給食感謝集会

１月３０日（木）「給食感謝集会」　
　
北郷共同調理場の栄養教諭・河野先生にも来ていただきました。
進行は、健康もりもり委員会の５年生の２人です。

①　グループ活動
　「そのまんま料理カード」という教材を使って
　「主食・主菜・副菜」の組み合わせを考えます。


１～４年生のグループの課題は・・・
「ごはん」に合う「主菜」と「副菜」を考える。

「ごはんに合うのは、どれがいいかなあ･･･。」


５年生グループの課題は・・・
「パン」に合う「主菜」と「副菜」を考る。
　
「栄養のバランスを考えたいから･･･。」


６年生のグループの課題は・・・
「土曜日の昼食、午後はスポーツの習い事がある」
という設定で「主食」「主菜」「副菜」全部を考える。
　
「午後、スポーツをするから・・・。」


どのグループも、意見を出し合いながら
組み合わせを考えて選んでいました。

【グループごとの発表】
　
　
その組み合わせにした理由も言って発表し、
その後に、栄養教諭の河野先生からアドバイスがありました。


②　学校給食の歴史を知る　～スライド～
「明治２２年」･･･給食の始まり
　


「昭和７年」･･･国の補助を受けて『学校給食』制度の始まり
　
スライドを見ながら、学校給食の歴史を知りました。


そして、現在の様子。
酒谷小学校は、北郷共同調理場で作らた給食をいただいています。
　
毎日、衛生面には、とっても注意をして作業をしています。
たくさんの野菜も、きれいに３度洗いをしています。

　　
大きな釜１つに６００人分！　混ぜるのにも力がいります。


お米は、１つの釜に９０Kg！
１５台で炊くそうです。

その他にも、給食にはたくさんの方々が携わっています。
食材を育ててくださる農家の皆さん、
牛乳屋さん、パン屋さん、配送車の方、
栄養を考えたり、食品を管理したりする人･･･

たくさんの方の働き、かかわりがあって、
毎日安全で、安心して、おいしい給食を食べることができるのです。

　
スライドを見ながら、河野先生のお話を聞いて
毎日、おいしくいただいている給食に対して
あらためて感謝の気持ちが大きくなりましたね。

最後に、栄養教諭の河野先生から・・・
「給食だけでなく、毎日の家庭での食事などについても考えて
　ぜひ、感謝の気持ちを表す機会にしてみてくださいね。」