2月17日の給食 投稿日時 : 2021/02/17 学校管理者 <今日の献立>○ 麦ごはん○ のっぺいじる○ あげざかなのごまみそかけ○ あまずあえ「のっぺい」の語源は、汁が粘って餅のようであるから「濃餅」と表記され、粘っていることの意味の「ぬっぺい」が「のっぺい」に訛ったそうです。具材は、野菜や豆腐が入っており、体が温まる料理です。 Tweet