新校舎での調理実習

投稿日時 : 2021/11/09

先週の金曜日、新しい校舎に移って初めての調理実習が行われていました。とてもカラフルで、かわいくて、真新しい調理室です。

５年生が炊飯と味噌汁づくりに挑戦していました。

米に対して、水の分量を一生懸命考えています。鍋で炊いたので、火加減もよく見ておかないといけません。

味噌汁は、自分たちで決めた具材を入れたようです。豆腐、人参、きのこ類、大根が多かったです。ニラ、というところもありました！

実食後、自分たちで作った味噌汁と「水＋みそ」のみのスープと飲み比べもしたそうです。やっぱり、出汁をとった味噌汁の方が「風味を感じた」とのことです。