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干物作り

投稿日時 : 2020/01/29  学校管理者 
　1月28日（火）4年生は、干物作り体験をしました。
　地元の漁協から３５０匹のサバを提供していただき、婦人部の方々にさばきかた、開き方をていねいに教えていただきました。
　包丁を使うことにあまり慣れていない子どもたちでしたが、１，２匹さばくとコツをつかみ、多い子で10匹近くさばいた子どももいます。
　開いたサバは、塩水にしばらく漬け、午後に干す作業をしました。3日ほど渡り廊下に干しておきます。出来上がりが楽しみです。
　体験活動の多い4年生ですが、体験を重ねるごとに成長を見せてくれています。