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給食・食事 第3回家庭教育学級研修視察(高千穂牧場での食育:ソーセージ作り)

7月11日(月)に家庭教育学級で高千穂牧場に行き、ソーセージ作りを行いました。

①ソーセージ作りの材料・道具              ②手洗い消毒等衛生管理を徹底して
 (豚肉を羊の腸に詰めるための道具)           細く、太くなりすぎず、慎重に!
       

③腸詰めができたら、自分のオリジナル        ④大小様々なソーセージのできあがり
 ソーセージの成形へ
      

⑤ゆであがり後、さっと炒めておいしくいただきました。