吾田っ子LIFE

郷土料理学習 6年①

1月16日(火)には、6年生が郷土料理「魚の天ぷら作り」にチャレンジしました。

新鮮なサバを三枚におろして、シイラと混ぜながら、しぼった豆腐や調味料を加えて、すりこぎですります。

形を整えて油で揚げて、できあがりです。ご飯やシイラのすまし汁と合わせて、いただきました。

とてもおいしかったそうです。もう一クラスは、1月19日(金)に実施します。