かつお飯づくり

６日は漁協の婦人部の方々に指導していただいて５、６年生がかつお飯づくりを行いました。大きなカツオとシビを前に子供たちも緊張していましたが、婦人部の方々が丁寧に教えてくださったので、なんとか魚をさばくことができました。さばいた後は、ご飯にカツオやシビの切り身をのせて、その場で作った秘伝のタレをかけてネギなどの薬味をまぶして全員で食べました。魚の本来の味とタレの味が混ざってとても食べやすかったですし、自分達で作ったということもあって子供たちも満面の笑みで美味しく食べていました。