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生活科 特設学習「私達、給食探検隊！」3【２年生】

投稿日時 : 2022/02/07  担当職員 
    さて、身支度について知った後は、調理のことについて教えてもらいました。
　１日の食材の量はどのくらいかや、その食材の受け取りのこと。
野菜の皮をむいて洗って、切る作業などの下処理作業、そして、その時に使う器具の実物を
見せてもらいました。
　１日分の食材の量では、カレーには、ジャガイモなどの野菜が、どれ位使用されているかを
教えてもらいましたよ。
　では、突然ですが問題です。
　保護者の皆様は、カレーでは１日にジャガイモが、どれくらい使われていると思いますか？
　それは、７００個だそうです。
カレーではそのほかに、タマネギ、ニンジン等々あり、下処理作業では、そんな大量の野菜を
必ず３回洗うこと。（家庭では普通は１回ですよね　(*^_^*)）
切る作業では、機械でする作業と、手でする作業があり、細かい作業や確認は、手作業ですること。
さらに、サラダ等にする「全ての野菜」をゆでることを教えてもらいました。
         
　そして、そして、中でも子どもたちは一番驚いたのが、調理器具の実物のでかさ！
    その調理器具を見せてもらうと、   
   「わあああああっ！」　「でかすぎっ!」　「すごい！」　(ﾟдﾟ)！・・・
と、もう、子どもたちは大興奮でした！
　 「１クラス分が、このお玉、２杯分です。」
   いつも給食の時におかずが入っている食缶。
　あの食缶が、この特大お玉で「たった２杯」（それほどでかいお玉）ということにも、
びっくりしていた子どもたちでしたよ。