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本日は、リクエスト献立・・・地産地消率も高いです

投稿日時 : 12/06  学校管理者 

　本日の献立は、南小6年生のリクエスト献立でした。

　給食センターの方が、リクエストに応えてくださる企画です。

 

　高菜チャーハン

　キムチ汁

　納豆サラダ　+　牛乳

 

　おいしかったです。

　発酵食品がふんだんに使われています。

　どんな発酵食品があったかというと…

　納豆、チーズ、高菜漬け、白菜キムチ、しょうゆ、みそ、かつお節・・・です。

　

　おいしくて体にもいい南小6年生のリクエスト献立でした。

 

　ちなみに、小林市の給食で素晴らしいと思うのは、地産地消率です。

　令和5年度の場合、給食の食材は、

　小林産が６０％

　宮崎県産が１０%

　その他が３０％です。

　食材の多くは市内県内産です。（重量比）

 

　地元のおいしい食材を食べることのできる南っ子は幸せです。