日誌

調理実習！

投稿日時 : 2021/06/23  管理職 
　６月２３日（水）　この日は「沖縄戦　慰霊の日」です。お昼頃から「沖縄全戦没者追悼式」が沖縄県糸満市摩文仁の沖縄平和祈念公園で行われます。緊急事態宣言中なので、参列者などを少なくして行われるようです。
　※この件に関しては「世の中通信５１号」に書きましたので、左の「学校メニュー」の「世の中通信」から見ていただけるとありがたいです。
　さて、５・６年生の家庭科の授業をのぞいてみました。
　　
　ゆで野菜をつくります。野菜はにんじん、ブロッコリー、キャベツの３種類です。３人いるので、一つずつ作りました。
　教科書と黒板で確認します。道具もぴしゃり揃えました。準備万端スキなし！(^o^)
　　
　野菜を切ったり、洗ったりします。左手の使い方は･･･OK！ブロッコリーは塊を切って分けます。キャベツは１枚ずつ
　はいで洗います。
　　
　　
　沸騰した鍋に野菜を入れます。ぐらぐら、ぐらぐら･･･。沸騰するまでやゆでている時間を使って、ドレッシングを
　作ります。和風、中華風と好みに合わせて作ります。酢やサラダオイル、しょうゆを混ぜます。ボールの中では化学反応？
　ぶつぶつしていました。あたりにはいい香りがしてきました。
　　
　ゆであがりました。さて、どんな味がしたのでしょうか？美味しかったかな？　次回の調理は何を作るのかな？(*^_^*)