今日の給食

今日の給食

７月１２日(月)

投稿日時 : 2021/07/12  学校管理者 
【献立】麦ご飯、豚骨煮、かぼちゃのサラダ
　　　　　
　豚骨煮には、里芋、豚肉、厚揚げ、大根、にんじん、たけのこ、こんにゃく、椎茸などが入っています。食材が子どもたちにも食べやすい大きさにカットされています。黒砂糖も入っているということで、甘めの味が食材にしみ込んでとても美味しいです。サラダには、ハム、かぼちゃ、きゅうり、青豆が入っています。全体にかぼちゃの甘味が広がって、マヨネーズ（卵不使用）の味とよく合います。とても美味しいです。

７月９日(金)

投稿日時 : 2021/07/09  学校管理者 
日本一周味めぐり　～富山県～
【献立】麦ご飯、団子入りきのこ汁、さんまのかぼすレモン煮、おすわい
　　　　　
　日本一周味めぐり第12回「富山県」の献立です。富山県には、出産にまつわる餅文化があります。その中の一つに「三日の団子汁」があります。出産3日目に、母親に栄養をつけ母乳がよく出るようにと振る舞われます。また、おすわいも富山県の郷土料理で、油揚げ、ひじきを甘辛く味付けしたものに大根やにんじんの千切りをあわせて甘酢で和える料理です。「お酢和え」⇒「お酢合い」⇒「おすわい」と転訛(てんか)したのだそうです。今日の団子汁には、鶏肉、ごぼう、えのきたけ、しめじ、ほうれん草などが入っています。米粉の団子は柔らかいです。鶏肉やごぼうの味がよく出ていて美味しいです。さんまは、とろけるような柔らかさでとても美味しいです。おすわいには、油揚げ、ひじき、大根、にんじんが入っています。甘酸っぱい味が油揚げによくしみ込んでいて美味しいです。
　今日は、北陸地方の料理を楽しむことができました。次回が楽しみです。

７月８日(木)

投稿日時 : 2021/07/08  学校管理者 
【献立】ハンバーガー、キャロットポタージュ
 
　ハンバーガーのハンバーグや野菜には、鶏肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、りんごが使われています。パンやハンバーグが柔らかく食べやすいです。カレー風味の野菜と相性抜群でとても美味しいです。ポタージュには、じゃがいも、ベーコン、にんじんなどが入っています。淡いオレンジ色がとても上品です。牛乳や生クリームも入っているのでまろやかで濃厚な味わいです。パセリもアクセントになっていて、とても美味しいです。

７月７日(水)

投稿日時 : 2021/07/07  学校管理者 
行事食　～ 七夕 ～
【献立】ちらし寿司、七夕すまし汁、星のコロッケ、塩昆布和え、七夕ゼリー
 
　ちらし寿司には、にんじん、たけのこ、れんこん、かんぴょう、しいたけがが入っています。甘酸っぱい味の加減が丁度よくとても美味しいです。すまし汁には、豆腐、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ、オクラなどが入っています。星形のオクラとにんじんがたくさん入っていて、薄味であさりした味付けで美味しいです。コロッケには、鶏肉、豚肉、じゃがいも、玉ねぎなどが入っています。じゃがいもや肉の味が凝縮されて美味しいです。和え物には、昆布、にんじん、きゅうりが入っています。昆布の味と塩味で美味しいです。ゼリーもついて贅沢なメニューです。給食の中に、たくさんの星が入っていて七夕を堪能できました。
　今日は、七夕です。学校では、全校児童と職員が短冊に願い事を書いて笹竹に飾りました。みんなの願い事が叶うといいです。今日の夜、天の川は見れるでしょうか？

７月６日(火)

投稿日時 : 2021/07/06  学校管理者 
【献立】麦ご飯、ひじきの炒め煮、海藻サラダ
　　　　　
　ひじきの炒め煮には、鶏肉、大豆、ちくわ、厚揚げ、こんにゃく、にんじん、さやいんげんなどが入っています。水分が多めで食べやすいです。ひじきの味が全体を包むように広がっています。大豆が柔らかく、厚揚げに味がよくしみ込んでとても美味しいです。海藻サラダには、ハム、わかめ、つのまた、のり、茎わかめ、昆布、キャベツ、きゅうり、とうもろこし、きくらげなどが入っています。いろいろな種類の海藻と野菜が調和して美味しいです。今日は、海の香りのするメニューで大満足です。

７月５日(月)

投稿日時 : 2021/07/05  学校管理者 
【献立】麦ご飯、豆腐とわかめのスープ、豚肉とカラーピーマンの炒め物
　　　　　
　スープには、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、しいたけなどが入っています。スープは、わかめの味が濃く出ていて、とても美味しいです。炒め物には、豚肉、にんじん、ピーマン、カラーピーマン、れんこんが入っています。彩りがよく、れんこんはシャキシャキとした食感で歯ごたえがあります。甘辛い味付けが絶妙でとても美味しいです。

７月２日(金)

投稿日時 : 2021/07/02  学校管理者 
【献立】麦ご飯、ラビオリスープ、タンドリーチキン、添え野菜
　　　　　
　ラビオリスープには、じゃがいも、にんじん、豚肉、ベーコンなどが入っています。ラビオリのもちっとした食感が美味しさを増幅させてくれます。にんじんやじゃがいもが細切りで食べやすくとても美味しいです。タンドリーチキンは、インド料理店の定番メニューのひとつで、ヨーグルトや香辛料などに肉を半日ほど漬け込んだ後、香ばしく焼き上げる料理です。鶏肉が柔らかく、スパイシーな味で美味しいです。野菜は、キャベツ、きゅうり、にんじん、とうもろこしです。彩りがよく、味が爽やかでチキンとの相性が抜群です。

７月１日(木)

投稿日時 : 2021/07/01  学校管理者 
【献立】麦ご飯、とろろじる、ゴーヤチャンプルー
　　　　　
　とろろじるには、鶏肉、油揚げ、にんじん、大根、小松菜などが入っています。椎茸の出汁がよく出ています。袋入りのとろろ昆布を入れるとさらに美味しいです。ゴーヤチャンプルーには、豚肉、豆腐、卵、にんじん、玉ねぎ、もやしなどが入っています。ゴーヤは薄切りで、苦味がないのでとても食べやすいです。卵が多めで、甘い味付けでとても美味しいです。

６月３０日(水)

投稿日時 : 2021/06/30  学校管理者 
【献立】減量赤かぶ青菜ご飯、わかめうどん、ごまネーズサラダ
　　　　　
　ご飯には、赤かぶ、大根葉が入っています。赤かぶや大根葉の味に塩味が効いて美味しいです。うどんには、わかめの他に、鶏肉、油揚げ、にんじん、しいたけ、ねぎが入っています。よく出汁がきいて、うどんにもしっかり味がついています。鶏肉も柔らかく美味しいです。サラダには、ごま、鶏肉、ごぼう、さやいんげん、にんじん、青豆が入っています。ごぼうやいんげんを食べたときの食感やごまの風味がよく、マヨネーズ(卵不使用)の味がよく合って美味しいです。