今日の給食

今日の給食

6月15日(火)

【献立】麦ご飯、高野豆腐の卵とじ、和風ドレッシング和え
     
 高野豆腐の卵とじには、鶏肉、かまぼこ、しいたけ、にんじん、ほうれん草などが入っています。鶏肉やしいたけの味が、高野豆腐にしみ込んでいます。甘めの味付けでとても美味しいです。和え物には、青豆、きゅうり、キャベツ、カリフラワーなどが入っています。新鮮な野菜の食感に爽やかなドレッシングの味がマッチしてとても美味しいです。
 今日は、参観日です。午後から参観授業があります。子どもたちは、この美味しい給食を食べて、お家の人の前で大張り切りで頑張ってくれることでしょう。

6月14日(月)

【献立】麦ご飯、中華コーンスープ、豚肉のソース炒め
     
 中華コーンスープには、鶏肉、ひよこ豆、えのき茸、チンゲン菜などが入っています。見た目は、みそ汁のようですが、一口食べると、口内にコーンの香ばしい味が広がってとても美味しいです。ソース炒めには、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどが入っています。ソースの味が、肉や野菜にからんでとても美味しいです。ご飯によく合います。

6月11日(金)

【献立】麦ご飯、根菜つくね汁、彩り野菜の卵焼き、れんこん和え
     
 つくね汁には、里芋、鶏肉、ごぼう、にんじん、こんにゃくなどたくさんの具が入っています。つくねは、柔らかく根菜の味が凝縮されてとても美味しいです。ミツバの風味もいいです。卵焼きは、豚肉、こんぶ、にんじん、ほうれん草などが入っています。ジューシーで甘く、とても美味しいです。和えものには、れんこん、きゅうり、にんじんが入っています。れんこんやきゅうりのかみ応えがあって、ごま油の風味もよく美味しいです。今週もありがとうございました。

6月10日(木)

【献立】減量コッペパン、ベーコンスパゲッティ、カラフルサラダ、ゼリー
     
 スパゲッティには、ベーコン、チーズ、玉ねぎ、ほうれん草などが入っています。汁気でつるつるとして食べやすいです。チーズのほのかな味と香りでとても美味しいです。サラダには、鶏肉、キャベツ、アスパラガス、トウモロコシなどが入っています。名前の通りカラフルな彩りです。野菜に裂いた鶏肉がからんで美味しいです。30℃を超す暑さなので、デザートのゼリーがありがたかったです。美味しくいただきました。

6月9日(水)

【献立】麦ご飯、じゃがいものそぼろ煮、いんげんのマヨ和え
     
 そぼろ煮には、じゃがいも、豚肉、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、しいたけ、青豆など入っています。肉やしいたけの味がよく出ていて、甘めの味付けがとても美味しいです。いんげんのマヨ和えには、ツナ、きゅうり、にんじん、カリフラワーが入っています。野菜やツナに、マヨネーズの味がよくからんで美味しいです。卵不使用のマヨネーズとは思えない美味しさです。

6月8日(火)

【献立】麦ご飯、糸かまぼこのスープ、鶏肉のカシューナッツいため
     
 スープには、糸かまぼこの他に、はるさめ、えのきたけ、しいたけ、ちんげん菜などが入っています。また、とうもろこしや、にんじんも入っていて彩りが鮮やかです。薄目の味付けで、糸かまぼこや野菜そのものの味が味わえます。はるさめの食感もよく美味しいです。鶏肉は柔らかく、香ばしいカシューナッツとの相性抜群です。ピーマンにも味がよくなじんでとても美味しいです。

6月7日(月)

【献立】麦ご飯、夏野菜の豚汁、さばの生姜煮、磯香和え
     
 豚汁には、なす、ゴーヤ、オクラなどの夏野菜が入っています。夏野菜の味が汁全体に広がって味わい深く、とても美味しいです。さばの生姜煮は、身や骨が柔らかく、甘辛い味がよくしみ込んでいて、ほのかな生姜の味が美味しさを倍増しています。磯香和えには、ほうれん草、もやし、にんじん、のりが入っています。一口食べると、のりの味と香りが口内に一気に広がって美味しいです。

6月4日(金)

かみかみ献立
【献立】枝豆ご飯、いり鶏、かみかみサラダ
     
 枝豆ご飯は、塩加減が丁度よく、とても美味しいです。炒り鶏には、鶏肉の他に、厚揚げ、じゃがいも、こんにゃくなどが入っています。にんじんや、さやいんげんは彩りを華やかにしています。食材が食べやすい大きさにカットされ、甘めの味がしみ込んで美味しいです。サラダには、ごぼう、れんこん、ツナなどが入っています。ごぼうやれんこんのかみごたえがあります。よくかんでいただきました。味付けがよくとても美味しいです。
 今日から10日までの一週間は「歯と口の健康週間」です。歯と口の健康のために計画していただいた献立です。大変ありがたいですね。

6月3日(木)

【献立】麦ご飯、麻婆ナス、チャーシュー和え
     
 麻婆ナスには、豚肉、厚揚げ、しいたけ、たけのこなどが入っています。細切りのたけのこの食感が心地よく、ナスや厚揚げに味がよくしみ込んで美味しいです。ご飯とよく合います。和え物には、豚肉、にんじん、ほうれん草、もやし、とうもろこしなどが入っています。彩りがよく、野菜によく味がなじんでいてチャーシューと一緒に食べるととても美味しいです。

6月2日(水)

日本一周味めぐり ~奈良県~
【献立】麦ご飯、にゅうめん、ポークメンチカツ、もみうり
     
 日本一周味めぐり第9回は「奈良県」です。「にゅうめん」は、そうめんを温かいダシで食べる料理で、奈良県が発祥の郷土料理です。そうめんは奈良時代に中国から伝来し、三輪山麓が発祥の地と言われ、現在も三輪そうめんとして有名です。「にゅうめん」は漢字で「煮麺」と書きます。また、「もみうり」は、きゅうりの酢の物ので、柔らかくなるまで塩でよくもむことから「もみうり」と呼ばれています。
 今日の「にゅうめん」には、鶏肉や油揚げ、しいたけなどが入っています。出汁がとても美味しくそうめんとよく合います。メンチカツには、豚肉、玉ねぎ、とうもろこしなどが入っています。肉や野菜の味がつまって美味しいです。もみうりには、きゅうり、にんじんが入っています。口あたりがすっきりしてとても美味しいです。