今日の給食

今日の給食

4月30日(金)

【献立】麦ご飯、しそ昆布ふりかけ、かぼちゃのそぼろ煮、ミックスビーンズサラダ
     
 かぼちゃのそぼろ煮には、鶏肉、厚揚げ、糸こんにゃく、青豆などが入っています。かぼちゃがとても柔らかく、甘めの味付けがとても美味しいです。サラダには、ひよこ豆、青えんどう豆、赤いんげん豆の他に、ツナも入っています。彩りがよく、甘めのさわやかな味付けで美味しいです。ふりかけは、香りがよく塩味が効いて食欲が増します。
 美味しい給食をいただくことができたので、明日からの我慢の5連休も元気に乗り越えることができそうです。

4月28日(水)

【献立】麦ご飯、ワンタンスープ、回鍋肉(ホイコーロー)
     
 ワンタンスープには、キャベツ、えのきだけ、チンゲン菜、ベーコンなどがたくさん入っています。大きめのワンタンも入っていてとても美味しいです。ホイコーローには、たくさんの豚肉や厚揚げ、たけのこ、キャベツなどが入っています。コクのある甘めの味噌だれが食欲を増進してくれます。肉や野菜をバランスよく食べることができてとてもありがたいです。

4月27日(火)

えびのふるさと給食
【献立】白ご飯、えびのっ子汁、白身魚の甘酢あんかけ
     
 えびのっ子汁には、大根やにんじん、ごぼうなどの根菜などがたくさん入っています。鶏肉やこんぶの出汁がよく出てとても美味しく絶品です。白身魚はシイラです。身が柔らかく、甘酢あんの味もよくとても美味しいです。
 今から11年前の4月にえびの市でも口蹄疫が発生し、生産者の方々をはじめ多くの方が心を痛めました。その後、多くの方々の努力で元の様子を取り戻すことができました。今日は、「命をいただく」ということを改めて考えながらいただきました。

4月26日(月)

【献立】ピラフ、春野菜のクリーム煮、ポパイサラダ
     
 ピラフには、鶏肉やトウモロコシ、にんじん、玉ねぎが入っています。トマトも入っているので赤味がかっていて、美味しいです。クリーム煮は、キャベツやグリンピースなどの春野菜にしめじなどが入っていて具だくさんです。食感も味もまろやかで美味しいです。サラダには、きゅうり、もやし、にんじんんなどが入っています。名前の通り、ほうれん草も入っていてとてもおいしく、力がみなぎってきます。
 昨日から、聖火リレーが宮崎県を走り進み、今日の夕方えびの市に到着します。ランナーのみなさん、頑張ってください!