今日の給食

1月14日(金)

【献立】麦ご飯、えびのっこ汁、フカの甘酢あんかけ
     
 えびのっこ汁には、鶏肉、豆腐、油揚げ、昆布、大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、ねぎなどが入っています。昆布はこりこりした食感で存在感があります。たくさんの食材の旨味が凝縮された汁はとても美味しく絶品です。甘酢あんかけには、フカ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、えのきたけなどが入っています。フカは、身が締まっていてかみごたえがあります。甘酢の味がとてもよく、フカの味をさらに美味しくしてくれます。