今日の給食

2月24日(木)

【献立】麦ご飯、根菜ごま汁、いもこ豚のしょうが炒め
     
 根菜ごま汁には、里芋、鶏肉、にんじん、大根、こんにゃく、れんこん、椎茸、ねぎなどが入っています。根菜類がたくさん入っています。すったごまもたくさん入っていて、汁の表面にすきまなく広がっています。風味がよく、味噌との相性も抜群です。美味しくいただきました。
 しょうが炒めには、いもこ豚、たまねぎ、にんじん、ピーマン、カラーピーマンなどが入っています。「いもこ豚」は、えびの市産のお米と焼酎粕をブレンドした飼料を与え、えびのの山頂で健やかに育てられた豚です。こだわりの飼料と霧島山麓の恩恵を受けたきれいな水を飲んで育てられています。このいもこ豚がたくさん入っています。食べると、まろやかであっさりした味で歯切れのよい食感です。甘辛い味は、ご飯にもよく合い、とても美味しいです。
 明日は、遠足のため弁当です。毎回楽しみな”リクエスト献立”の日ですが、食べることができなくて残念です!絵文字:泣く