今日の給食

2021年5月の記事一覧

５月３１日(月)

投稿日時 : 2021/05/31  学校管理者 
【献立】麦ご飯、ブイヤベース、アーモンドサラダ
　　　　　
　ブイヤベースには、ベーコン、たら、にんじん、玉ねぎ、えのきたけなどが入っています。たらやじゃがいもは一口大で食べやすい大きさです。たらが柔らかく、食材の味がスープに出て美味しいです。サラダには、ハムやキャベツ、にんじんなどが入っています。一口食べるとアーモンドの味が口内全体に広がります。まろやかで甘味のある味付けでとても美味しいです。ご飯もいつも美味しいです。

５月２８日(金)

投稿日時 : 2021/05/28  学校管理者 
【献立】麦ご飯、五目汁、発芽玄米入りつくね、いんげんのごま和え
　　　　　
　五目汁には、豚肉、里芋、大根、えのきたけなどが入っています。里芋が柔らかく、大根や油揚げに旨味がしみ込んでとても美味しいです。つくねには、発芽玄米の他に、鶏肉や玉ねぎが入っています。鶏肉の味が甘めのたれとマッチして美味しいです。和え物のさやいんげんはこりっとした食感です。ごまの風味が全体を包んでいて美味しいです。

５月２７日(木)

投稿日時 : 2021/05/27  学校管理者 
【献立】コッペパン、ミートボールのトマト煮、アスパラサラダ
　　　　　
　ミートボールのトマト煮には、トマトの他に玉ねぎ、しめじ、グリンピースなどが入っています。ミートボールの肉は、鶏肉、豚肉です。全体にトマトの香りとまろやかな味が広がってとても美味しいです。サラダには、アスパラガス、きゅうり、ツナ(まぐろ)などが入っています。彩りがよく、きゅうりやアスパラの食感もいいです。ツナが多めでとても美味しいです。久しぶりのコッペパンと一緒に美味しくいただきました。

５月２６日(水)

投稿日時 : 2021/05/26  学校管理者 
日本一周味めぐり　～千葉県～
【献立】麦ご飯、鶏どせ風スープ、魚のごま油揚げ
　　　　　
　「鶏どせ」は、千葉県市原市近郊の郷土料理で、正月や祭り、集会などの人寄せの時の食事として作られました。昔は、どこの農家もにわとりを飼っていたので、行事の際は鶏料理が多く作られました。軟骨をよく叩いて団子にして使う料理で、漢字では「鶏雑炊」と書きます。
　本日の鶏どせ風スープは、鶏どせをアレンジして作られています。にんじんや白菜などたくさんの種類の野菜が入っています。団子は、鶏の旨味が凝縮されています。赤味噌で味付けされていてとても美味しいです。ごま油揚げの魚はフカです。一口大の大きさで食べやすく、甘めの味付けでとても美味しいです。