今日の給食

2021年7月の記事一覧

７月１３日(火)

投稿日時 : 2021/07/13  学校管理者 
【献立】麦ご飯、地頭鶏の親子丼、ツナサラダ
 
　みやざき地頭鶏のルーツである地頭鶏（じとっこ）は、旧島津藩の領地(鹿児島県や宮崎県の一部)で古くから飼育された鶏です。大変美味であることから、当時の地頭職に献上されたことに由来しています。今日の親子丼には、そのみやざき地頭鶏、卵、玉ねぎ、にんじん、椎茸などが入っています。地頭鶏は柔らかく歯ごたえがあり旨味たっぷりでとても美味しいです。サラダには、ツナ、キャベツ、きゅうり、とうもろこし、玉ねぎなどが入っています。野菜とツナの黄金の組み合わせでさすがに美味しいです。