今日の給食

2021年9月の記事一覧

９月１５日(水)

投稿日時 : 2021/09/15  学校管理者 
【献立】麦ご飯、トックスープ、ビビンバ(具)
　　　　　
　今日は、日本に一番近い国、韓国の料理です。ビビンバは、本来は「ピビムパフ」といいます。実際は「ピビンパッ」と発音されます。「ピビム」は混ぜ合わせる、「パフ」はご飯のことです。ごはんの上に何種類ものナムルや肉、卵焼きなどの具を乗せよく混ぜ合わせて食べます。トックスープは、お餅が入った韓国のスープで、日本のお雑煮にあたります。
　今日のビビンバには、豚肉、卵、にんじん、もやし、ほうれん草、白菜キムチなどが入っています。肉や野菜とキムチの味がよく合って美味しいです。子どもたちが食べやすいピリ辛度でご飯とよく合います。トックスープには、餅(米粉)、ベーコン、わかめ、にんじん、たまねぎ、えのきたけ、たけのこなどが入っています。平らな形をした米粉の餅は柔らかいです。具だくさんで、スープの味がとてもまろやかで美味しいです。
　明日は、運動会前の臨時休業日(土曜日分)です。美味しい給食を食べることができないのが残念です。