今日の給食

2021年9月の記事一覧

9月13日(月)


【献立】麦ご飯、肉じゃが、ごぼうのマヨ和え
     
 肉じゃがには、じゃがいも、豚肉、厚揚げ、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、糸こんにゃく、青豆などが入っています。じゃがいもやにんじんは低学年児童でも食べやすいくらいの大きさです。薄めの甘辛い味付けが丁度よくとても美味しいです。マヨ和えには、ごぼう、きゅうり、にんじん、ツナなどが入っています。ごぼうはかみごたえがあるので、自然にかむ回数が多くなります。よくかむことで唾液の分泌も増え、消化にも良さそうです。使用されているマヨネーズは卵不使用ですが、味は濃厚でとても美味しいです。