今日の給食

2021年5月の記事一覧

５月１８日(火)

投稿日時 : 2021/05/18  学校管理者 
【献立】麦ご飯、鶏肉と野菜の炊き合わせ、千草和え
　　　　　
　炊き合わせには、鶏肉の他にじゃがいも、椎茸、にんじん、れんこん、たけのこ、こんにゃく、青豆などたくさんの野菜が入っています。鶏肉や椎茸などの味が濃く出て美味しいです。千草和えには、糸かまぼこやほうれん草、もやし等が入っています。甘い味がしみ込んだ油揚げが野菜とよく合ってとても美味しいです。

５月１７日(月)

投稿日時 : 2021/05/17  学校管理者 
【献立】白ご飯、なめこ汁、きんぴら煮
　　　　　
　なめこ汁には、じゃがいもやにんじん、厚揚げなどが入っています。とろっとしたなめこの食感がよく、とても美味しいです。きんぴら煮は、たくさんの牛肉、ごぼう、厚揚げ、にんじん、糸こんにゃく等が入っています。ごぼうをはじめとする野菜や牛肉の旨味が凝縮されてとても美味しいです。

５月１４日(金)

投稿日時 : 2021/05/13  学校管理者 
【献立】麦ご飯、吉野汁、さんまの甘露煮、青豆サラダ
　　　　　
　奈良県の吉野山が葛(くず)の産地であることから、葛粉を溶いてとろみを付けたすまし汁を吉野汁と呼びます。現在は、葛粉は貴重品なので片栗粉で代用することが多くなっています。
　吉野汁には、小松菜や大根などの野菜の他に厚揚げがたくさん入っています。とろみがあってとても美味しいです。さんまは、骨まで柔らかく砂糖や蜂蜜の甘さでとても美味しいです。サラダには、たくさんの青豆の他に、キャベツ、きゅうり、にんじんが入っています。ごま油の風味と甘めの味付けで美味しいです。

５月１３日(木)

投稿日時 : 2021/05/13  学校管理者 
【献立】ミルクパン、コーンチャウダー、野菜のレモンマリネ
　　　　　
　ミルクパンは柔らかく、ミルクの優しい味と香りで美味しいです。コーンチャウダーには、ベーコンや玉ねぎ、にんじんなどが入っています。具が小さめにカットしてあるので食べやすいです。コーンの濃厚な味が美味しいです。マリネは、レモンの爽やかな風味で、キャベツやカリフラワーそのものの味を味わうことができ美味しいです。

５月１２日(水)

投稿日時 : 2021/05/12  学校管理者 
日本一周味めぐり　～ 岩手県 ～
【献立】減量大根葉ご飯、じゃじゃ麺、春キャベツのサラダ、ジョア(マスカット)
　　　　　
　大根葉ご飯は、塩味が効いて美味しいです。じゃじゃ麺は、わんこそば・冷麺と並んで
盛岡三大麺と称されています。中華料理のジャージャー麺とは異なる盛岡の郷土料理です。うどんにしいたけやにら、大豆などが入っていて赤味噌で味付けされています。麺に細かな具が絡んでとても美味しいです。サラダは、明るい彩りでキャベツの甘味が引き立ってとても美味しいです。マスカット味のジョアも美味しいです。