今日の給食

2021年9月の記事一覧

９月１０日(金)

投稿日時 : 2021/09/10  学校管理者 
【献立】チキンライス、フェジョアーダ、コーンサラダ
　　　　　
　チキンライスには、鶏肉、玉ねぎ、グリンピースなどが入っています。ケチャップの味が、全体にまんべんなく広がってとても美味しいです。フェジョアーダは、黒インゲン豆とソーセージ、牛肉、豚肉などを煮込んだ料理で、ブラジルの代表的な料理の一つです。発祥はポルトガルで、旧植民地の各国に伝えられたあと、その国や地域によって食材が変化しています。今日のフェジョアーダには、ベーコン、白インゲン豆、玉ねぎ、にんじん、えのきたけなどが入っています。具だくさんで、白インゲンの甘い味がアクセントになってとても美味しいです。サラダには、きゅうり、にんじん、とうもろこし、カリフラワー、キャベツが入っています。鮮やかな色合いで、食欲がアップします。薄めの爽やかな味付けで美味しいです。