今日の給食

2022年3月の記事一覧

３月２日(火)

投稿日時 : 2022/03/02  学校管理者 
行事食（ひなまつり）
【献立】ちらし寿司、花麩のすまし汁、厚焼き卵、即席漬け、ひなあられ
　　　　　
　今日は、「ひなまつり」の行事食献立を提供していただきました。桃の節句には、ひな人形や桃の花を飾って、ちらし寿司やハマグリの潮汁(うしおじる)などをいただきます。今日の給食では、ハマグリの代わりに花の形をした花麩のすまし汁となっています。
　ちらし寿司には、にんじん、たけのこ、れんこん、かんぴょう、しいたけなどが入っています。たけのこやれんこんの食感がよく、甘酸っぱい味がしいたけやかんぴょうにしみ込んでいてとても美味しいです。すまし汁には、豆腐、たけのこ、にんじん、えのきたけなどが入っています。花麩がとても柔らかく口の中でとろけます。三葉の風味が効いてとても美味しいです。厚焼き卵には、豚肉、昆布、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草などが入っています。いろいろな食材の味が混じっています。だしが効いてジューシーでとても美味しいです。即席漬けには、こんぶ、はくさい、にんじん、きゅうりなどが入っています。昆布と野菜の相性がよく、とても美味しいです。ひなあられも付いて季節を味わうことができました。