今日の給食

2022年1月の記事一覧

１月７日(金)

投稿日時 : 2022/01/07  学校管理者 
行事食（七草）
【献立】麦ご飯、七草汁、芋子豚のみそ炒め

　絵文字:絶望　あまりにも美味しそうで、写真を撮るのも忘れて食べ終わってしまいました。

　昔の和歌に「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ 春の七草」という歌があります。この７種類が入っているのが七草がゆです。今朝家族で食べられた方も多いのではないでしょうか。給食では、七草をそろえることが難しいため、７種類の食材を使った七草汁を出していただいています。
　七草汁には、豆腐、にんじん、ごぼう、なぶ、白菜、えのきたけ、大根葉が入っています。薄目の味付けで食材の味が生かされていてとても美味しいです。みそ炒めには、いもこ豚、豆腐、にんじん、たけのこ、れんこん、ピーマンなどが入っています。豚肉がたくさん入っています。みそ味が全体になじんで、とても美味しいです。
　昨日・今日と行事食を提供していただいています。日本の伝統的な食文化の良さを感じることができました。

１月６日(木)

投稿日時 : 2022/01/06  学校管理者 
行事食（正月）
【献立】麦ご飯、雑煮、ぶりの照り焼き、紅白なます
　　　　　
　令和４年がスタートしました。今日は、正月の行事食です。「雑煮」は、地域や家庭によって食材や味付けが様々です。はおせち料理にも入っていることが多い「ぶりの照り焼き」のぶりは、成長するごとに呼び名が変わる出世魚で縁起がよいとされています。「紅白なます」は、彩りがよくお祝いの席でも出される料理です。
　雑煮には、餅、里芋、鶏肉、にんじん、椎茸、白菜などが入っています。餅は食べやすい大きさでとても柔らかいです。汁の味もよく、三葉がアクセントとなってとても美味しいです。ぶりの照り焼きはに甘辛い味がしっかり付いていてとても美味しいです。なますには、油揚げ、大根、にんじんが入っています。甘酸っぱい味がよくしみ込んでとても美味しいです。

１月の献立

投稿日時 : 2022/01/05  学校管理者 
　１月の献立表です。今月は給食感謝週間があります。献立の内容も盛りだくさんで、行事食、日本一周味巡り、リクエスト給食、えびのふるさと給食の他に、「タイムスリップ給食」もあります。今から楽しみです。

　　献立表１月.pdf