今日の給食

今日の給食

11月20日(金)の給食

黒糖パン 牛乳 中華コーンスープ バンバンジー 548Kcal
黒糖パンは名前の通り材料に黒糖を混ぜているので、黒糖の香りとほんのりとした甘さが加わったパンです。黒糖の主な産地は、沖縄県や奄美大島だそうです。

11月19日(木)の給食

ごはん 牛乳 秋の味カレー フルーツクリーム和え 667Kcal
今日の給食のカレーには、さつま芋としめじの秋の味が入っていました。食べ物にはそれぞれ「旬」といわれる栄養価が高くなり、ふだんよりおいしく食べられる時期があります。スーパーなどに行ってみると旬の食材はたくさん売り場に並べられているので機会があれば見てみてください。 

11月18日(水)の給食

ミルクパン 牛乳 ミートボールのトマト煮 きゅうりとツナのサラダ 598Kcal
トマトが赤いのは、リコピンという栄養があるからです。このリコピンは、血液の流れをよくしたり、病気を予防してくれたりと素晴らしい効能があります。

11月17日(火)の給食

ごはん 牛乳 豚もやしスープ ごぼうの金平 571Kcal
リレーや駅伝競走などで、後ろから他の選手を一気に抜き去ること、または多数抜き去ることを「ごぼう抜き」ということがあります。これは、ごぼうを土から引き抜くときのように、一気に抜き上げる様子を言ったものだそうです。

11月16日(月)の給食

ごはん 牛乳 地頭鶏の親子丼 大根とツナのサラダ 601Kcal
今日の親子丼に使用されている鶏肉は「みやざき地頭鶏」と言われる宮崎ブランド品目の1つの食材です。普段使用している鶏肉よりも歯ごたえがあるのが特徴です。

11月13日(金)の給食

減量ミルクパン 牛乳 カレーうどん 野菜のささみ和え 577Kcal
もやしは穀類や豆から芽が出た状態のものをいい、いろいろな種類があります。給食で使用するのは緑豆もやしです。もやしは水分が多く、歯触りが良い野菜ですが、傷みやすいので、早めに食べるようにしましょう。

11月12日(木)の給食

ごはん 牛乳 なめこ汁 塩肉じゃが 558Kcal
人参は緑黄色野菜で、オレンジ色の色素はカロテンと言われ、体内でビタミンAに変わります。ビタミンAは、のどや鼻の粘膜を丈夫にしてくれるので風邪の予防に最適です。

11月11日(水)の給食

黒糖パン 牛乳 鶏のクリーム煮 大根サラダ 605Kcal
1日に必要な野菜の量は、350gが目標と言われています。そのうち、淡色野菜、つまり、その他の野菜と言われる野菜については230gとるとよいと言われています。

11月10日(火)の給食

ごはん 牛乳 ちゃんぽん 野菜サラダ 553Kcal
普段ブロッコリーのどの部分を食べているのか知っていますか?実は、花のつぼみを食べています。茎の部分も厚めに皮をむいて残った芯を食べやすい形に切って調理すればおいしくいただけます。

11月9日(月)の給食

ごはん 白菜スープ 里芋のそぼろ煮 549Kcal
白菜は中国生まれの野菜です。鍋料理の定番、「白菜」ですが、日本に伝わったのは明治時代になってからだそうです。