今日の給食

今日の給食

10月6日(火)の給食

ごはん 牛乳 かぼちゃのそぼろ煮 酢の物 593Kcal
かぼちゃの栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスです。濃い色からもわかるようにカロテンが多く含まれていますが、実は黄色い実の部分よりも緑色の皮の部分に多く含まれているそうです。

10月5日(月)の給食

ごはん 牛乳 海藻サラダ チキンカレー 591Kcal
海藻にはいろいろな種類がありますが、私たちが食べている海藻が、わかめ、こんぶ、藤木などが一般的ですね。海藻は海の中で育つので、ミネラルが豊富に含まれているそうです。

10月2日(金)の給食

黒糖パン 牛乳 チキンとポテトのケチャップ煮 チーズサラダ 738Kcal
トマトが赤いのは、リコピンという栄養素があるからです。リコピンには、血液の流れをよくしたり、病気を予防してくれたりと素晴らしい効能があります。

10月1日(木)の給食

ごはん 牛乳 豚骨煮 春雨の和え物 お月見ゼリー 676Kcal
十五夜は、「満ち欠けする月の様子」や「作物が月の満ち欠けとともに成長する」ことから、農作物の収穫、ものごとの結実、祖先とのつながりを連想し、それぞれに感謝し祈るようになったそうです。

9月30日(水)の給食

米粉パン 牛乳 ポトフ マリンサラダ 541Kcal
じゃがいもの原産地は南米アンデス高原だそうです。日本にじゃがいもがやってきたのは1600年前でオランダ人が船にじゃがいもを積んで長崎に持ち込まれたことがはじまりです。ビタミンCが多く含まれており、でんぷんで守られているので加熱しても壊れにくい特徴があります。 

9月29日(火)の給食

ごはん 牛乳 減量キムチ汁 チキン南蛮 茹でキャベツ タルタルソース 669Kcal
チキン南蛮の発祥は、宮崎県延岡市とされています。今日の給食では一般的なチキン南蛮が出ていましたが、タルタルの材料や調理の仕方の違いによる味央違いを感じるのもいいですね。

9月28日(月)の給食

ごはん 牛乳 呉汁 豚肉とほうれん草の甘辛炒め 568Kcal
呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。大豆を水に浸し、すりつぶしたペーストを「呉」と言います。「呉」を味噌汁に入れたものが呉汁です。

9月25日(金)の給食

コッペパン 牛乳 ポークビーンズ ほうれん草のサラダ 681Kcal
トマトの特徴的な赤色は、「リコピン」という色素成分によるものです。リコピンは完熟した赤いトマトほど多く含まれ。脂溶性なので油脂と一緒にとると吸収力がアップするそうです。 

9月24日(木)の給食

ごはん 牛乳 中華丼の具 シュウマイ2個 茹でキャベツ 596Kcal
白菜はキャベツと同じように、何枚もの葉が重なり合って成長します。丸まって1つの玉を作り上げていくのに約80枚の葉が使われ、外側に行くほど葉の緑色が濃くなります。宮崎県では児湯郡や小林市、えびの市などで栽培が盛んだそうです。

9月23日(水)の給食

ミルクパン 牛乳 肉団子のキムチスープ フルーツカクテル 590Kcal
朝ごはんは1日の元気のもとです。朝ごはんをしっかり食べてから登校するようにしましょう。

9月18日(金)の給食

背割りパン 牛乳 ほうれん草のスープ ウインナーのソースかけ 564Kcal
手には見えないばい菌やウイルスがたくさんついています。食事の前は、石けんでしっかり洗いましょう。

9月17日(木)の給食

ごはん 牛乳 豚肉と厚揚げの味噌煮 甘酢和え 589Kcal
厚揚げは、生揚げとも呼ばれ、厚めに切った豆腐の水気を切り、油であげたものです。今日は、厚揚げを豚肉や野菜などと一緒に味噌煮にしてありました。

9月16日(水)の給食

コッペパン 牛乳 鶏肉のトマト煮 ごぼうのサラダ ミックスジャム 641Kcal
給食では様々な種類のパンが出ます。今日はコッペパンにジャムをつけていただきました。

9月15日(火)の給食

ごはん 牛乳 中華コーンスープ ビビンバ丼の具 579Kcal
ごはんと具材を一緒に食べることでより多くの食材から栄養を摂取することができます。

9月14日(月)の給食

ごはん 牛乳 里芋のそぼろ煮 味噌ドレッシングのサラダ 608Kcal
里芋じゃ日本で古くから作られており、じゃがいもやさつまいもが外国から伝わる前は、いもといえば里芋を指していたそうです。

9月11日(金)の給食

減量ミルクパン 牛乳 和風スパゲティ フレンチサラダ 559Kcal
スパゲティはイタリアの代表的なパスタの一つで、セモリナという種類の小麦粉から作られます。セモリナはパンやてんぷらに使われる小麦粉と違って、質の良いタンパク質を多く含み弾力性に優れているため、パスタにピッタリの小麦粉だそうです。

9月10日(木)の給食

ごはん 牛乳 豚汁 キムタクごはんの具 547Kcal
混ぜご飯にしたりおかずをごはんにかけたりすることで、ごはんとおかずを別々に食べる時よりも少しは食べやすくなりますよね。夏の暑い日で食欲がないときなど、やってみてください。 

9月9日(水)の給食

米粉パン 牛乳 ラビオリスープ ビーンズサラダ 586Kcal
豆にはごはんやパンなどに含まれる糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1やからだに必要なたんぱく質を多く含んでいます。

9月8日(火)の給食

ごはん 牛乳 ハヤシライス チーズサラダ 587Kcal
給食では毎月カレーが出ていますが、今月は今が旬のきのこを使ったハヤシライスでした。

9月4日(金)の給食

背割りパン 牛乳 洋風卵とじ ツナサンドの具 725Kcal
背割りパンにツナを挟んでいただきました。パンは、種類や切り方によって、様々な食べ方がありますね。

9月3日(木)の給食

ごはん 牛乳 いももち汁 いわしの梅煮 昆布和え 612Kcal
「一汁三菜」とは、今日の給食に、のりや漬物、果物等あと1品加えた食事のことを言います。食事のバランスを考える際に参考にしてください。

9月2日(水)の給食

マヨネーズパン 牛乳 肉団子スープ 野菜のサラダ 599Kcal
カルシウムは、牛乳や乳製品、小魚、野菜、豆類に多く含まれています。給食に限らず、家庭でもしっかりとカルシウムを摂取して丈夫な骨や体をつくりましょう。

9月1日(火)の給食

ごはん 牛乳 肉じゃが かみかみサラダ 573Kcal
よく噛むことで、むし歯の予防や歯を強くすることにつながります。毎回の食事の時には、よく噛んで食べましょう。

8月31日(月)の給食

ごはん 牛乳 大根葉の味噌汁 牛肉の生姜炒め 665Kcal
今日の給食の牛肉の生姜炒めに使われている牛肉は県内の業者さんから学校給食へ低きょおうしていただいたものだそうです。地元である宮崎県の食材を食べることで、地元の魅力魅力も感じることができますね。

8月28日(金)の給食

背割りパン 牛乳 わかめスープ ドライカレー 655Kcal
夏休みが終わり2学期が始まりました。休みの間に休みの間に生活リズムが崩れてしまった人は、「早寝・早起き・朝ごはん」で、生活リズムを整えましょう。

8月27日(木)の給食

ごはん 牛乳 鶏飯のだし 鶏飯の具 のり 野菜のかき揚げ 613Kcal
今日の給食では、鹿児島県の郷土料理である「鶏飯」を出しています。鶏飯はだし茶漬けに近い料理です。

7月22日(水)の給食

減量ミルクパン 牛乳 ミートスパゲティ フレンチサラダ 604Kcal
1学期最後の給食でした。明日からいよいよ夏休みが始まります。毎日3食しっかりと食べて、規則正しい生活を過ごしましょう。

7月21日(火)の給食

ごはん 牛乳 鶏とわかめのスープ ピーマンの肉みそ丼 676Kcal
ピーマンには独特の苦み物質があるため苦手な人がいるかもしれませんが、少しずつでも食べるようにしましょう。

7月20日(月)の給食

ごはん 牛乳 豚肉のオイスターソース炒め レモン和え 559Kcal
学校給食では毎回都農町産の豚肉をしようしているそうです。豚肉には特にビタミンB1とういう栄養素が含まれています。

7月17日(金)の給食

ごはん 牛乳 ジャージャー麵 野菜と海藻のナムル 536Kcal
私たちのからだは食べ物からできています。からだはいろんな成分でできています。この成分バランスが崩れると、からだに不調が起きてしまいます。しっかりとバランスのとれた食事をとるようにしましょう。

7月16日(木)の給食

ごはん 牛乳 ニラ玉スープ ごぼうの金平 570Kcal
学校給食では毎回宮崎県産のごぼうをしようしているそうです。ごぼうには食物繊維がたくさん含まれています。

7月15日(水)の給食

コッペパン 牛乳 かぼちゃのスープ ジャーマンポテト 665Kcal
かぼちゃはさまざまな栄養素が含まれていることから健康野菜と言われています。しっかりと食べるようにしましょう。

7月14日(火)の給食

ごはん 牛乳 ぶたもやしスープ ゴーヤの卵とじ 604Kcal
にがうりは沖縄人の言葉では、語尾をのばすことが多いので「ゴーヤー」と発音するそうです。ゴーヤーが沖縄野菜の代名詞となり、今ではにがうりでもツルレイシでもなく、ゴーヤーとして広く流通するようになったそうです。

7月13日(月)の給食

ごはん 牛乳 夏野菜カレー フルーツ白玉 681Kcal
ふだんのおかずではなかなか食べれない苦手な食べものもカレーに入れると少しは食べやすくなると思います。

7月10日(金)の給食

コッペパン 牛乳 米粉のコーンシチュー 夏みかんのサラダ 585Kcal
今日の「米粉のコーンシチュー」には宮崎県産の米粉が使われていました。給食ではおかずにとろみをつける際に片栗粉を使用しているそうです。

7月9日(木)の給食

ごはん 牛乳 ほうとう汁 高菜の油炒め 焼き海苔 594Kcal
バランスのよい食事とは、4つのお皿をそろえればよいとされています。その4つとはごはんやパンなどの主食、肉や魚や卵などを使った料理の主菜、野菜や果物を使った料理の副菜と福副菜の4つだそうです。

7月8日(水)の給食

コッペパン 牛乳 ペンネのトマトソース煮込み アーモンドサラダ 623Kcal
トマトの種の周りのゼリー状の部分には水分が凝縮されており、果肉の部分の2倍ものうま味成分である「グルタミン酸」が含まれているそうです。

7月7日(火)の給食

ごはん 牛乳 すまし汁 春巻き 茹でもやし 七夕ゼリー 584Kcal
今日は七夕にちなんだ献立でした。毎年7月7日の夜に、願い事を書いた色とりどりの短冊や飾りを笹の葉につるし星にお祈りをする習慣があります。七夕を楽しんでもらえるように「すまし汁」に星型の人参と星に形の似たおくらを使われたそうです。 

7月6日(月)の給食

ごはん 牛乳 マーボー茄子 ひじきのサラダ 601Kcal
今月の給食だよりは、夏が旬の野菜には体を冷やす効果があるという内容が載っていましたが、「茄子」もその1つです。茄子には、カリウムという体の水分を調整する働きのある栄養素が含まれているそうです。

7月3日(金)の給食

バーガーパン 牛乳 コンソメスープ 照り焼きハンバーグ 茹でキャベツ マヨネーズ 675Kcal
照り焼きハンバーグと茹でキャベツにマヨネーズをかけて、パンで挟んでハンバーガーにしていただきました。給食では毎日主食としてパンかごはんが出ています。主食になるパンやごはんには脳が働くもとになる栄養素が多く含まれているそうです。

7月2日(木)の給食

ごはん 牛乳 五目うま煮 グリーンサラダ 576Kcal
毎月配付している献立表では、調味料以外の食材は3つの色に分けられています。その色とは別に食材には見た目で様々な色のものがあります。

7月1日(水)の給食

黒糖パン 牛乳 ズッキーニのスープ 鶏肉とアスパラのソテー 588Kcal
ズッキーニは、見た目はきゅうりに似ていますが、実はかぼちゃの仲間です。独特の歯ごたえで、加熱するとなすに似た食感になり、じっくりと炒めたり、煮込むと甘みがぐっと増すそうです。

6月30日(火)の給食

ごはん 牛乳 ミートボールの甘酢煮 味噌ドレッシングのサラダ 607Kcal
献立表には主にその日の材料について書かれています。そして、一口メモにはその日の給食に関する皆さんに知ってほしいことや伝えたいことを載せています。

6月29日(月)の給食

ごはん 牛乳 けんちん汁 塩肉じゃが 550Kcal
人の体には、体重の約0.3%の塩が含まれています。気温が高くなり夏が近づきたくさん汗をかくと塩分が多量に不足し、食欲がなくなったり、体がだるくなったりします。これからの季節は毎日3食の食事とともに適度な塩分と水分の補給にも気を付けましょう。

6月26日(金)の給食

黒糖パン 牛乳 ポテトスープ 胡麻マヨ和え 525Kcal
じゃがいもの原産地は、南米のアンデス高原です。日本にじゃがいもがやってきたのは1600年前でオランダ人が船にじゃがいもを積んで長崎に持ち込んだことが始まりだそうです。

6月25日(木)の給食

ごはん 牛乳 チキンカレー ミルク寒天フルーツ 653Kcal
給食では、毎月カレーが出ます。入っている材料によっていろいろなカレーがありますが、今日は鶏肉を使用したチキンカレーでした。

6月24日(水)の給食

チーズパン 牛乳 鶏肉の塩スープ スパゲッティサラダ 562Kcal
スパゲッティは、イタリアの代表的なパスタの1つで、セモリナという種類の小麦粉から作られています。この小麦粉に、卵、水、塩などを加えてこね、細い棒状にして作ります。

6月23日(火)の給食

ごはん 牛乳 豚肉の中華煮 棒棒鶏 564Kcal
厚揚げは生揚げとも呼ばれ、厚めに切った豆腐の水気を切り、油で揚げたものです。表面は油揚げのようになり、中は豆腐の形が残ります。今日は中華煮に入っていました。

6月22日(月)の給食

ごはん 牛乳 春雨スープ 豚肉の生姜炒め 626Kcal
給食では毎回宮崎県産のお米を使用しています。お米は、いろいろな料理に合うなどの点が主食に向いています。また、飽きのこない味なので、毎日食べることができますね。

6月19日(金)の給食

コッペパン 牛乳 コーンラーメン キャベツとささみのサラダ 546Kcal
今日の給食はパンが出ました。手には目に見えないばい菌が食ついています。事の前はしっかり手を洗って、おいしく給食をいただきましょう。

6月18日(木)の給食

ごはん 牛乳 キムチ汁 いわしかぼすレモン煮 茹でもやし 603Kcal
キムチ汁は、豚肉やキムチが入るのでだしをとらなくても十分にうま味がでるそうです。

6月17日(水)の給食

コッペパン 牛乳 ミートボールのトマト煮 鶏とれんこんのサラダ 581Kcal
ささみは鶏肉の両手羽に1つずつ含まれる胸肉の一部で、形が笹の葉に似ているので、ささみと呼ばれるようになったそうです。

6月16日(火)の給食

ごはん 牛乳 もずくスープ 焼肉丼 661Kcal
今日の給食に使われている牛肉は新型コロナウイルス感染症に係る緊急対策の一環で宮崎県内の業者さんから提供していただいたものをたっぷりと使用しているそうです。皆さんの地元である宮崎県で生産された食材を給食以外の食事でも積極的にとりいれるようにしましょう。

6月15日(月)の給食

大根葉ごはん 牛乳 鉄分たっぷり味噌汁 かぼちゃのそぼろ煮 645Kcal
味噌は主に大豆から作られています。大豆に麴と塩を混ぜ合わせ、じっくりと時間をかけて熟成せせます。熟成させることで、大豆の成分が変化しておいしい味噌ができるそうです。

6月12日(金)の給食

減量ミルクパン 牛乳 カレーうどん アスパラガスのサラダ 550Kcal
アスパラガスはユリ科の植物です。アスパラガスの旬は春と夏の2回ありますが、栄養がたっぷり含まれているのは、夏よりも春にとれたアスパラガスだそうです。

6月11日(木)の給食

ごはん 牛乳 豚肉と厚揚げの味噌煮 千切り大根の酢の物 593Kcal
千切り大根は、生の大根を千切りにし、お日様の当たるところで干して作られます。干すことで生の大根よりも栄養価が高くなります。

6月10日 (水)の給食

コッペパン 牛乳 ミートボールと野菜のスープ煮 かみかみサラダ 604Kcal
6月4日から10日は「歯と口の健康週間」でした。食事の時によく噛んで食べると、唾液がたくさん出るため、むし歯の予防にもなります。また、よく噛むことで歯を強くしてくれます。昔の人に比べて、噛むことが少なくなってきたと言われている現代人ですので、噛むことを意識して食べましょう。

6月9日(火)の給食

ごはん 牛乳 たまごスープ 豚肉とごぼうの甘辛炒め 595Kcal
卵は「完全食品」と言われるように、人間に必要な栄養素をまんべんなく含んでいる食べ物です。タンパク質、脂質、ビタミン類などが多く、栄養的にバランスが良いとされています。

6月8日(月)の給食

ごはん 牛乳 すいとん汁 唐揚げ 茹でキャベツ 677Kcal
今日の給食に使われているすべての野菜、牛乳、お米、鶏肉は宮崎県産のものだそうです。毎日の給食では可能な限り県内産のものを取り入れるようにしているそうです。

6月5日(金)の給食

コッペパン 牛乳 野菜のミートソース煮 みかんのサラダ 593Kcal
給食では野菜と果物を使用した和え物が出ることがあります。野菜と果物はどちらも病気になりにくくしてくれる働きのあるビタミンを豊富に含んでいるそうです。

6月4日(木)の給食

ごはん 牛乳 麻婆豆腐 もやしのナムル 587Kcal
豆腐は、大豆から作られています。豆腐1丁には、約400粒の大豆が使われているそうです。

6月3日(水)の給食

食パン 牛乳 豆乳スープ 青豆のサラダ 日向夏みかんジャム 617Kcal
宮崎県を代表する特産物の1つである日向夏は今年で200年の節目を迎えるそうです。

6月2日(火)の給食

ごはん 牛乳 いももち汁 こんにゃくのピリ辛炒め 584Kcal
昨日から6月になり、これからますます気温が高くなる時期になります。それに伴って食欲も落ちてしまいます。そんな時には、香辛料を使うことで食が進むそうです。

6月1日(月)の給食

ごはん 牛乳 豚汁 キムタクごはんの具 546Kcal
キムタクごはんとは、キムチとたくあんを使った混ぜごはんです。家庭でも簡単に作ることができるので、挑戦してみてください。

5月29日(金)の給食

コッペパン 牛乳 カルシウムたっぷりオムレツ 茹でブロッコリー 608Kcal
ブロッコリーは、花のつぼみを食べる野菜であるため、日がたつと花が咲きおいしくなくなってしまいます。

5月28日(木)の給食

ごはん 牛乳 もずくスープ ビビンバ丼(具) 557Kcal 
給食では丼ものが出ることがあります。ごはんと具を一緒に食べることで、食がすすみ食べやすくなります。

5月27日(水)の給食

コッペパン 牛乳 和風スパゲティ 野菜サラダ 605Kcal
アスパラガスは2000年以上前からギリシャやローマで栽培され、虫刺されや心臓病に効く万能薬として重宝されていたそうです。たくさん栄養が含まれていることから、若返り野菜と言われることもあるそうです。

5月26日(火)の給食

ごはん 牛乳 けんちん汁 じゃがいものそぼろ煮 574Kcal
けんちんは、一見豚汁にも似ていますが、具材が違います。豚汁は、豚肉のうまみが特徴ですが、けんちん汁は肉や魚などの動物性の食材が入りません。今日は醤油味でした。

5月25日(月)の給食

大根葉ごはん 牛乳 かしわうどん キャベツとコーンのサラダ 615Kcal
いつものごはんは基本的には白ごはんですが、今日のように混ぜごはんを献立の組み合わせによってでることがあります。主食であるごはんはエネルギーのもとになるので、しっかり食べましょう。

5月22日(金)の給食

背割りパン 牛乳 鶏肉の塩スープ ドライカレー 672Kcal
今日のスープは塩味のスープです。いつものスープは、醤油を基本に、塩や胡椒で味付けをしてありますが、今日は塩だけでシンプルな味付けでした。塩味で仕上げると、さっぱりとした味になり、素材の味を楽しむことができます。

5月21日(木)の給食

ごはん 牛乳 炒り豆腐 野菜のナムル 590Kcal
豆腐は大豆を原料にした食品で、白く四角い形が特徴です。豆腐は原料の大豆をすりつぶして絞った豆乳を固めて作ります。給食でしようする豆腐は、町内の豆腐屋さんで作られたものです。

5月20日(水)の給食

コッペパン 牛乳 ポークビーンズ 三食サラダ 611Kcal
日本で作られているじゃがいものほとんどが北海道で作られています。じゃがいもは男爵いもとメ―クイーンという大きく2種類あります。他にも種類があり、それぞれに特徴があるのでいろんなじゃがいもを食べて違いを比べてみるのもいいですね。

5月19日(火)の給食

ごはん 牛乳 豚肉とうずらの卵の中華煮 バンバンジー 573Kcal
毎月配付している献立表にはその日の給食に使用されている調味料など以外の主な材料が働きによって3つのグループに分けられています。苦手な食べ物がある人も、バランスの良い食事をとり、毎日元気に過ごしましょう。

5月18日(月)の給食

ごはん 牛乳 豚丼 わかめスープ 565Kcal
ごはんには、人の体の中でエネルギーを発生する炭水化物がたくさん含まれています。さらにみなさんに日本の伝統的な食文化である米飯文化に親しんでもらいたいという思いを込めてごはんの回数を多くしています。

5月15日(金)の給食

ミルクパン 牛乳 トマトスープ シーザーサラダ 573Kcal
トマトが赤いのは、リコピンという栄養があるからです。リコピンには、血液の流れをよくしたり、病気を予防してくれたりと素晴らしい効能があります。

5月13日(水)の給食

ごはん 牛乳 ポークカレー チーズサラダ 615Kcal
給食では主に月に1回カレーを出しています。カレーは使用する材料によって、様々なカレーが楽しめますが、今日は県内産の豚肉、人参、玉ねぎ、じゃがいもを使用したポークカレーでした。

5月11日(月)の給食

ごはん 牛乳 減量キムチ汁 チキン南蛮 キャベツ タルタルソース 柏餅 645Kcal
今日の給食には宮崎の郷土料理の1つである「チキン南蛮」が出ました。特に延岡士が発祥の地とされています。

4月21日(火)の給食

ごはん 牛乳 鶏とわかめのスープ 高菜の油炒め 焼き海苔 590Kcal
ごはんと高菜の油炒めを混ぜ、のりと一緒にいただきました。

4月20日(月)の給食

ごはん 牛乳 里芋のそぼろ煮 味噌ドレッシングのサラダ 587Kcal
里芋は日本で古くから作られており、じゃがいもやさつまいもが外国から伝わる前は、芋と言えば里芋をさしていたようです。

4月16日(木)の給食

ごはん 牛乳 米粉の団子汁 三色丼(具) 670Kcal
ごはんに具をのせて三色丼にしていただきました。毎日の給食ではいろんな食材や料理が出ます。苦手なものや食べ慣れないものも残さず食べましょう。

4月15日(水)の給食

コッペパン 牛乳 ミートスパゲティ ハムサラダ 653Kcal
朝ごはんは1日の元気のもとです。朝ごはんを抜いてしまうと、頭や体が働くためのエネルギーが足りなくなって、頭がぼんやりしたり体温が上がらなかったりして元気がでません。毎日朝ごはんを食べましょう。

4月14日(火)の給食

ごはん 牛乳 野菜のごま汁 塩肉じゃが 577Kcal 
じゃがいもは、インドネシアから日本にやってきました、ですので「ジャカルタから来たいも」がなまって「じゃがいも」と呼ばれるようになったそうです。

4月13日(月)の給食

ごはん 牛乳 チキンカレー フルーツヨーグルト和え お祝いデザート 754Kcal
カルシウムは、牛乳や乳製品、小魚、野菜、豆類に多く含まれています。給食に限らず家庭でもしっかりとカルシウムを摂取して丈夫な骨や体をつくりましょう。

4月10日(金)の給食

コッペパン 牛乳 肉団子スープ 鶏肉とアスパラのソテー 564Kcal
毎日給食で多く使われる野菜の一つに玉ねぎがあります。玉ねぎは炒めると独特のコクのある甘さが出てきます。

4月9日(木)の給食

ごはん 牛乳 豚もやしスープ たけのこの金平 609Kcal
たけのこを茹でて割ると、白いつぶつぶが付着しているのが見えます。これはうま味成分のチロシンだそうです。

4月8日(水)の給食

コッペパン 牛乳 ポトフ ごぼうのサラダ 568Kcal
毎月配付されている献立表には3つの主な栄養素や食品群等食に関する情報が掲載されています。おうちで親子で見てみるのもいいですね。

4月7日(火)の給食

ごはん 牛乳 ニラ玉スープ 豚肉とごぼうの甘辛炒め 584Kcal
今日から新しい学年での給食が始まりました。新型コロナウイルス感染症対策で1か月くらい給食がなかったので、久しぶりの給食でした。

2月28日(金)の給食

コッペパン 牛乳 ポークビーンズ チーズサラダ ひなあられ 576Kcal
トマトにはグルタミン酸と言われるうま味成分が多く含まれています。トマトと肉や魚を一緒に料理するとうま味が増してよりおいしくなります。今日の給食では豚肉と一緒に「ポークビーンズ」に入っています。

2月26日(水)の給食

黒糖パン 牛乳 コンソメスープ マカロニサラダ 561Kcal
今日の給食に使われている牛乳・ほうれん草・人参・えのきたけ・きゅうりは宮崎県産のものです。

2月25日(火)の給食

ごはん 牛乳 白菜の味噌汁 唐揚げ 茹でもやし 620Kcal
毎回の食事は主食・主菜・副菜・汁物がそろったものが理想的とされています。おうちで料理するときや自分でお弁当をつくるときなど意識できるといいですね。

2月21日(金)の給食

コッペパン 牛乳 マカロニのクリーム煮 レモン和え 549Kcal
日曜日は日本パスタ協会が制定した「パスタの日」なんだそうです。そこで今日の給食では「マカロニのクリーム煮」が出ました。

2月19日(水)の給食

揚げパン(ミルメークコーヒー味) 牛乳 鶏肉の塩スープ 花野菜のサラダ 589Kcal
今日の給食には「揚げパン」が出ていました。いつものきなこ味の揚げパンではなく、ココア味の揚げパンでした。食べ慣れている料理に何か工夫をしてみると新たな発見があって楽しいですね。

2月18日(火)の給食

ごはん 牛乳 ポークカレー グリーンサラダ 598Kcal
給食では毎月カレーが出ます。入っている材料によっていろいろなカレーがありますが、今日は県内産の豚肉を使用したポークカレーでした。

2月17日(月)の給食

ごはん 牛乳 白玉団子汁 大豆の磯煮 568Kcal
大豆には体を作る栄養素であるタンパク質が豊富に含まれています。他にもわたし達の体では作られない必須アミノ酸という物質がバランスよく含まれています。

2月14日(金)の給食

コッペパン 牛乳 人参ポタージュ 胡麻マヨ和え チョコプリン 588Kcal
2月14日はバレンタインデーですね。バレンタインデーにちなんで、今日の給食では「チョコプリン」が出ました。

2月13日(木)の給食

ごはん 牛乳 中華丼 棒棒鶏 572Kcal
丼ものにすることでごはんが進むと同時にたくさんの食材を一緒に食べることでそれぞれに含まれている栄養をしっかり摂ることができます。

2月12日(水)の給食

ミルクパン 牛乳 スープスパゲッティ 青豆のツナサラダ 625Kcal
野菜は大きく分けると、人参やほうれん草などの色の濃い緑黄色野菜と玉ねぎやきゅうりなどの色の淡い淡色野菜があります。緑黄色野菜には、体内に入ることで皮膚や粘膜を健康に保ってくれるビタミンAに変化する色素の成分が多く含まれているそうです。

2月10日(月)の給食

ごはん 牛乳 ニラ玉スープ 鶏肉とごぼうの甘辛炒め 602Kcal
2月9日は、肉の日でした。そこで今日は、汁ものと炒め物の両方にお肉を使っています。給食で使われているお肉は、すべて県内産のものです。どんなお肉にも共通している特徴は、体を作るもとになる栄養素であるたんぱく質を豊富に含んでいることです。

2月7日(金)の給食

コッペパン 牛乳 ブラウンシチュー 三食サラダ 585Kcal
マヨネーズは油と酢と卵黄から作られています。中でも卵黄に含まれているレシチンという脂質には水と油両方になじむ性質があります。そのため卵黄が油と酢をつなぎ合わせることでまよマヨネーズができるそうです。