今日の給食

今日の給食

２月６日（木）の給食

投稿日時 : 2020/02/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　山菜うどん　ごぼうの金平　６０１Kcal
給食では１か月に１回うどんが出ています。材料の小麦には県内産の小麦粉が使われています。うどんは麺類の中でも消化吸収が最もよい高エネルギー食品なので胃腸が弱っているときや素早くエネルギー補給がしたいときにおすすめの食品です。

２月５日（水）の給食

投稿日時 : 2020/02/04  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ミートボールの野菜のスープ煮　野菜サラダ　５５６Kcal
毎日の給食で多く使われている野菜が人参と玉ねぎです。給食ではほかにも様々な野菜が出ています。ぜひ献立表で確認してみてください。

２月４日（火）の給食

投稿日時 : 2020/02/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　おでん　ゆかり和え　５９１Kcal
１つの料理で様々な食材から多くの栄養をとれるのがおでんの魅力の１つです。今日の給食にもたくさんの食材が使われていました。

２月３日（月）の給食

投稿日時 : 2020/02/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚汁　いわし生姜煮　茹でキャベツ　福豆　６４１Kcal
２月３日は節分です。節分は立春の前日で鬼や病気を家から追い出すために豆まきをする風習があります。最近では、恵方巻という太巻きを食べることも一般的になってきました。今日は福豆が出ています。「福豆」は、大豆を炒ることで邪気を払った豆とされ、そのように呼ばれているそうです。

１月３１日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/28  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　チキンのクリーム煮　ごぼうのツナ和え　６２４Kcal
今日の給食では、宮崎県産の食材を５つ使っています。宮崎県では、気候が温暖なので季節によって様々な食材が多く収穫されています。

１月３０日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/28  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　味噌煮　スタミナ納豆　６７１Kcal
大豆は様々なものに加工されることで消化吸収がよくなるそうです。しっかりと食べて丈夫な体をつくりましょう。

１月２９日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/28  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ミートボールのトマト煮　チーズサラダ　５５９Kcal
チーズは牛乳の豊かな栄養をそのまま加工した乳製品の１つなので、成長に必要な栄養素の１つであるカルシウムを気軽にとることができます。

１月２８日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/28  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　キムチ汁　三食丼　６３６Kcal
給食では丼ものの時には、ごはんと混ぜてもおいしく食べられるように味付けや彩りを工夫しているそうです。

１月２７日（月）の給食

投稿日時 : 2020/01/28  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すいとん汁　炒り豆腐　６６２Kcal
１月２４日から３０日までは全国学校給食週間です。今日は昔よく給食で出されていたすいとん汁が出ました。食糧難でお米がなかった時代に主食として食べられてきたそうです。

１月２４日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　白花豆のポタージュ　スパゲティサラダ　６３１Kcal
じゃがいもにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。なかでもビタミンCは熱に強く、加熱調理をしても壊れにくい特徴があるそうです。

１月２３日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　中華コーンスープ　春巻き　茹でもやし　５８１Kcal
給食では主にしいたけ、しめじ、えのきたけの３種類のきのこを使用しています。この３つは、毎回宮崎県産のものを使っているそうです。きのこ類にはベータ―グルカンという食物繊維が含まれています。このベータグルカンは病気にかかりにくくして、免疫力をアップさせる成分の代表です。しっかりと食べるようにしましょう。

１月２２日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
黒糖パン　牛乳　ポトフ　味噌ドレッシングのサラダ　５６３Kcal
給食には毎日たくさんの野菜が使用されています。それでも宮崎県の子どもたちは、野菜を食べる量が不足しているといわれます。給食以外の食事でもたくさん野菜をとるようにするとよいですね。

１月２１日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　石狩汁　蓮根とごぼうのきんぴら　５７３Kcal
石狩汁は、北海道の郷土料理です。江戸時代から石狩地方では、特に鮭漁がおこなわれており、大漁のご褒美として漁師たちがとれたての鮭を豪快に鍋にして楽しんだことがはじまりとされています。

１月２０日（月）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すき焼き煮　野菜サラダ　５７４Kcal
今日は冬野菜の１つでもある「白菜」のお話です。白菜は、日清・日露戦争の際に兵士が中国から持ち帰ったのが最初だそうです。また、白菜の軸についている黒い点々は「ごま症」といって、白菜にとってストレスになるような栽培環境があったから起きた生理的な反応なんだそうです。

１月１７日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
減量ミルクパン　牛乳　カレーうどん　ハムサラダ　ワインゼリー　６３３Kcal
今日は、都農南小学校のリクエスト献立となっていました。カレーうどんは、寒い時期に体をあたためてくれる料理の１つです。うどんは麺や使用するだし、材料によって味が違っていろんな楽しみ方がありますね。

１月１６日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/14  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚もやしのスープ　鶏肉とたけのこの炒め物　５９１Kcal
今日の給食では県内産の豚肉と鶏肉の２種類のお肉が使われています。お肉は使用する種類や部位によって味や含まれる栄養に違いがあります。その中でも共通しているのが私たちの体をつくるもとになるたんぱく質を含んでいることです。

１月１５日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/14  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　豆乳スープ　ベーコンと野菜のソテー　５７９Kcal
給食では、週に２回パンを出しています。給食で出しているパンは、主にコッペパンですがパン屋さんなどでサンドイッチづくりに使われる食パンの耳はどうなるか知っていますか？大きいパン工場の中には、パン粉や家畜の飼料等への再利用しているところがあうろうです。おうちで余った食べ物を捨ててしまうのではなく再利用する方法を考えてみるようにしましょう。
15日の給食

１月１４日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/14  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　いももち汁　いわしのトマト煮　茹でキャベツ　６０４Kcal
醤油が広く使われるようになったのは、今から１００年前の第一次世界大戦後国民の所得が向上したからです。その後日本国内では、気候や風土の中で、色、味、香りが調和した調味料となったそうです。

１月１０日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/07  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　マカロニのクリーム煮　大根のアーモンド和え　６０４Kcal
グリンピースには、貧血予防に効果的な銅や成長ホルモンの分泌を活発にしてくれる亜鉛等の栄養素が含まれています。また、グリンピースのタンパク質には、私たちの体の中では作ることのできない必須アミノ酸が入っているので苦手な人も頑張って食べるようにしましょう。

１月９日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/07  南小  カテゴリ:今日の給食

ごはん　牛乳　金ふぐのちゃんこ風味噌汁　五目煮　５９４Kcal
今日の給食は、「地産地消献立」となっています。金ふぐのちゃんこ風味噌汁に使われている白菜と金ふぐは都農町の子どもたちに地元の食材を食べてもらいたいと地元の生産者の方から提供していただいたものです。特に金ふぐは、「みやざき金ふぐ」とも呼ばれその半数は都農町の海で漁獲されたものだそうです。

１月８日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/07  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　汁ビーフン　きゅうりともやしの和え物　５３２Kcal
今日の献立は、風邪などをひかない強い体づくりのために野菜がたくさん入っています。好き嫌いをせず残さず食べるようにしましょう。

１月７日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/07  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　チキンカレー　胡麻酢和え　６０５Kcal
給食では主にお肉に下味をつける時ににんにくを使用しているそうです。にんにくは、強い香りが特徴です。にんにくのもつ働きには、疲れをとってくれたり、体を温めてくれるなどがあります。

１月６日（月）の給食

投稿日時 : 2020/01/07  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　具雑煮　紅白なます　５７３Kcal
今日は今年初めての給食でした。冬休みの間は、不規則な時間に食事をしたり、つい食べ過ぎてしまったりした人はいませんか？１月は今日の具雑煮に入っている白菜のように冬野菜を使用した料理がたくさん出るそうです。

１２月２４日（火）の給食

投稿日時 : 2019/12/16  南小  カテゴリ:今日の給食
コーンごはん　牛乳　ラビオリスープ　照り焼きチキン　コールスローサラダ　クリスマスケーキ　６８２Kcal
今日はクリスマス献立でした。このように行事に合わせた食事を行事食というそうです。冬休みは、年末。年始と様々な行事があり、普段と違った食べ物や料理に出会ういい機会です。食べたことの食べ物にもチャレンジしてみるのもいいですね。

１２月２３日（月）の給食

投稿日時 : 2019/12/16  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　大根葉の味噌汁　豚肉の生姜炒め　６２２Kcal
１日に必要な野菜の量は、３５０ｇが目標とされています。炒め物や汁ものに野菜を入れることで、かさが減りたくさんの野菜が食べられますよ。

１２月２０日（金）の給食

投稿日時 : 2019/12/16  南小  カテゴリ:今日の給食

黒糖パン　牛乳　肉団子スープ　ジャーマンポテト　６５０Kcal
給食やおうちの食事でも、好きなものばかり食べていると、栄養のバランスが偏るので丈夫な体をつくるためにも野菜や海藻を食べるようにしましょう。

１２月１９日（木）の給食

投稿日時 : 2019/12/16  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　みぞれ汁　かぼちゃのそぼろ煮　６３６Kcal
なぜ冬至にかぼちゃを食べるのか知っていますか？かぼちゃを食べることによって、元気に過ごせるようにという思いが込められているそうです。

１２月１７日（火）の給食

投稿日時 : 2019/12/16  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　もずくスープ　ビビンバ丼　５６５Kcal
ビビンバは韓国の料理です。ビビンバは混ぜご飯なので、ごはんと具材を混ぜて食べるようにしましょう。

１２月１６日（月）の給食

投稿日時 : 2019/12/16  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　かしわうどん　千切り大根の酢の物　５７５Kcal
千切り大根は、大根を乾燥させて、それを細く切ったものが一般的です。乾燥野菜は、日光に当てることにより栄養が増えます。

１２月１３日（金）の給食

投稿日時 : 2019/12/05  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ナポリタンスパゲッティ　白菜とごまのサラダ　５５３Kcal
ごまは、最も古い香辛料ともいわれています。また、含まれている脂質には、肌を守るセサミンやオレイン酸などの栄養素が含まれているので空気が乾燥しているこの季節には、ぜひ摂ってもらいたい食材の１つです。

１２月１２日（木）の給食

投稿日時 : 2019/12/05  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　麻婆豆腐　もやしのナムル　５７６Kcal
ナムルとは、野菜の和え物のことをいいます。また、ナムルは、韓国の代表的な野菜料理です。料理の由来について機会があるときに調べてみるのもいいですね。

１２月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2019/12/05  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　コーンスープ　ポテトカップグラタン（カボチャ）　チーズババロア
６８６Kcal
今日の給食は、内野々分校リクエスト献立です。外食するときやお店でお弁当などを買うときは食品表示を見ることで、その食品についていろんなことを知ることができますよ。

１２月１０日（火）の給食

投稿日時 : 2019/12/05  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　肉じゃが　味噌ドレッシングのサラダ　５８５Kcal
今日の給食に使われている、牛乳・お米・豚肉・人参・しめじ・きゅうり・キャベツは、宮崎県産のものです。

１２月９日（月）の給食

投稿日時 : 2019/12/05  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚肉のオイスターソース煮　千切り大根のナムル　５１９Kcal
私たちが毎日食べているものびは命があります。食前、食後の挨拶は、自分の栄養になってくれた命や食事にかかわっている人々に対して感謝を示す言葉です。

１２月６日（金）の給食

投稿日時 : 2019/12/05  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　白菜とお芋のクリーム煮　鶏とれんこんのサラダ　６０３Kcal
白菜はほとんどが水分なので加熱するとかさが減ってたくさん食べられるのが利点の１つです。また、豊富に含まれているカリウムは、煮ると汁に溶け込んでしまうので汁ごと食べるのが効果的な食べ方とされています。

１２月５日（木）の給食

投稿日時 : 2019/12/05  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚汁　いわしおかか煮　ゆでもやし　５８９Kcal
深ねぎの緑色の部分には風邪の予防に効果的なビタミンCなどの栄養素やのどの痛みを和らげてくれる硫化アリル等が含まれているそうです。

１２月４日（水）の給食

投稿日時 : 2019/12/02  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　鶏肉のトマト煮　キャベツとツナのサラダ　５５４Kcal
給食では毎日宮崎県産の牛乳を出しています。牛乳に含まれるカルシウムは、しっかりとした体格づくりのもとになる骨を作るのに大切な役割を果たす栄養素です。

１２月３日（火）の給食

投稿日時 : 2019/12/02  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　親子丼　酢味噌和え　６１９Kcal
本来の親子丼の具材は、鶏肉、玉ねぎ、卵ですが給食では、栄養面を考えて具材の種類を増やしています。

１２月２日（月）の給食

投稿日時 : 2019/12/02  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　根菜の味噌汁　高菜の油炒め（ベーコン）　５８７Kcal
高菜は九州ならではの野菜です。また、高菜漬けを使った「高菜めし」という料理は、九州の名物料理です。高菜めしの作り方にはチャーハン風や混ぜご飯風など様々なものがあるそうです。
　

１１月２８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/12/02  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すまし汁　ひじきの炒り煮　５０６Kcal
しいたけは、中国と日本だけに生えるきのこです。しいたけに含まれるエルゴステロールという成分は、日光に当たるとカルシウムの吸収を助けて骨を丈夫にするビタミンDに変わるので、成長期の皆さんにはたくさん摂ってほしい栄養成分の１つです。

１１月２７日（水）の給食

投稿日時 : 2019/12/02  南小  カテゴリ:今日の給食
米粉パン　牛乳　春雨スープ　ハンバーグのきのこソースかけ　５７８Kcal
えのきたけは、癖のない味としゃきしゃきとした歯ごたえが特徴です。日光に当たらないように室内で栽培されているため白いそうです。

１１月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2019/11/25  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　減量キムチ汁　チキン南蛮　茹でキャベツ　タルタルソース　ワインゼリー　７１６Kcal
今日の給食は、都農東小学校のリクエスト献立です。

１１月２５日（月）の給食

投稿日時 : 2019/11/25  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　里芋の味噌汁　豚肉とごぼうの甘辛炒め　５８８Kcal
ごぼうは、、中国から薬として日本に伝わりました。ですから、野菜としてごぼうが食べられているのは、日本だけだそうです。

１１月２２日（金）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　キャロットスープ　マカロニサラダ　５８０Kcal
ほとんど毎日和え物やおかずに人参を使用しています。人参に含まれる主な成分にビタミンAがあります。人参を１本の半分で１日に必要なビタミンAが摂取できるそうです。

１１月２１日（木）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　秋の味カレー　グリーンサラダ　５９６Kcal
さつま芋、エリンギ、しめじの秋の味覚の食材が入った秋の味カレーでした。エリンギとしめじは宮崎県産のものを使用しているそうです。

１１月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
揚げパン　牛乳　お芋のスープ　野菜サラダ　５９９Kcal
手には見えないばい菌やウイルスがたくさんついています。水でさっと洗っただけでは落ちないので、給食の準備や食べるときは、石鹸を使ってしっかり手を洗ってからにしましょう。

１１月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　秋野菜の味噌煮　青豆のツナサラダ　６００Kcal
今日の給食に使われている、牛乳、お米、鶏肉、里芋、きゅうりは宮崎県産のものです。

１１月１８日（月）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
わかめごはん　牛乳　炒り豆腐　アスパラガスのサラダ　６０２Kcal
大豆は、「畑の肉」と言われるほど、タンパク質を多く含んでいる食品です。つまり、大豆から作られる豆腐もタンパク質が豊富です。

１１月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ブイヤベース　ごぼうのサラダ　５２１Kcal
ブイヤベースとは、南フランスの郷土料理で、白身魚や魚介類を煮込み、トマトとサフランで色と香りをつけたスープです。中国のふかひれスープやタイのトムヤムクンなどに並び、世界のスープの中でも特に有名なスープです。

１１月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　マーボー春雨　野菜と海藻のナムル　５７７Kcal
「早寝・早起き・朝ごはん」の習慣や「睡眠・食事・運動」を行うことは、体力や能力の向上につながります。しっかりと食事をとり、寒さに負けない体で毎日元気に過ごしましょう。

１１月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　コンソメスープ　チリコンカン　６１０Kcal
大豆の栽培が日本全国に広まった頃は仏教で肉食が禁じられていました。そのため、大豆は当時の人々にとて重要なたんぱく源だったそうです。

１１月１２日の給食

投稿日時 : 2019/11/12  南小 
ごはん  牛乳  豚肉と厚揚げのみそ煮  大根の酢の物  ５９５Kcal
大根を一本のまますりおろすと、含まれる辛みの成分の量は羽野部分から離れて下にいくほど多くなります。一番下の部分と一番上の辛み成分の量を比べると、なんと10倍も違ったそうです。ですから大根は思量する料理によって使い分けることが大切です。ちなみに給食では、一本まるごと葉と皮をのぞいて使用しています。

１１月１１日の給食

投稿日時 : 2019/11/12  南小 
ごはん  牛乳  ほうとう汁  色どり野菜の卵焼き  付け合わせ  ６１３Kcal　
「ほうとう汁」とは、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太い麺が「ほうとう」で、野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ料理のことを言います。ほうとう汁にはかぼちゃが入るのが特徴で、みその塩辛さとかぼちゃの甘みが一体となることでよりおいしく仕上がります。

１１月８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/11/11  南小 
コッペパン  牛乳  和風スパゲティ  みかんのサラダ  ６１４Kcal
玉ねぎに含まれるアリシンという物質は、ビタミンB１と結びつくと安定して吸収のよい物質に変わります。今日の給食では、和風スパゲティに豚肉と一緒に使用していますが、ビタミンB１が豊富な食品には、豚肉のほかにハム、豆腐などの大豆食品、カツオなどがあります。ご家庭の献立にもぜひどうぞ。

１１月７日（木）の給食

投稿日時 : 2019/11/11  南小 
ごはん  牛乳  にらたまスープ  いわししょうが煮  ゆでもやし  ５７５Kcal　
生姜（しょうが）には体を温めたり汗を出せたりする「ジンゲロール」と言われる成分が含まれています。また、生姜の香りには脳を活性化させる働きがあります。生姜自体には何の味もないので、寒い時期にはいろんな料理に合いますよ。今日の献立のいわし生姜煮もいろいろな効能が期待できますよ！

１１月６日（水）の給食

投稿日時 : 2019/11/06  南小 
減量コッペパン　牛乳　カレーうどん　チーズサラダ　５６６Kcal　
うどんは日本を代表する麺の一つです。麺類の中でも消化吸収が良いので、素早くエネルギー補給をしたいときや胃腸の調子がわるいときに食べるのにお勧めです。今日は、宮崎県産小麦で作られたうどんを使用しています。

１１月５日（火）の給食

投稿日時 : 2019/11/06  南小 
ごはん　牛乳　豚肉とうずらの卵の中華煮　中華和え　５７０Kcal
今日の給食の中に、六つの宮崎でとれた食材が使われています。正解は、牛乳、お米、豚肉、キャベツ、きゅうり、木耳（「きくらげ」と読みます。）です。宮崎県の温暖な気候の中で育った野菜は、ビタミンＣを豊富に含んでいます。地元でとれたものを食べることは、他の産地との違いを知ったり、自分の地域について学ぶよい機会になりますね。

１１月１日（金）の給食

投稿日時 : 2019/11/01  南小 
コッペパン　牛乳　コーンクリームシチュー　海藻サラダ５８６Kcal
とうもろこしの芯は肥料やお茶に、茎や葉は家畜肥料や紙の材料に使用されるので、とうもろこしは、捨てるところのない野菜です。普段は、食用としては捨てられてしまう食べ物の部分も、いろんなものの材料になって様々な姿に変化しています。

１０月３１日（木）の給食

投稿日時 : 2019/10/30  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　つくねと根菜の煮物　白和え　５９５Kcal
豆腐１丁に約４００粒の大豆が使用されているそうです。今日は白和えにたっぷり豆腐が使われています。
（すみません。今日は写真がありません。)

１０月３０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/10/30  南小  カテゴリ:今日の給食
食パン　牛乳　カボチャのスープ　ほうれん草のソテー　黒豆きなこクリーム　６７８Kcal
宮崎県の特産品の１つに「黒皮カボチャ」があります。まろやかな甘みが特徴です。

１０月２９日（火）の給食

投稿日時 : 2019/10/30  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　減量キムチ汁　唐揚げ　茹でキャベツ　６３３Kcal
キャベツは、古代ギリシャ・ローマ人も食用とした最古の野菜の１つだそうです。

１０月２８日（月）の給食

投稿日時 : 2019/10/30  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　根菜汁　さんま柚味噌煮　茹でカリフラワー　６２３Kcal
１０月のさんまは、脂がのっていて最も美味とされているそうです。

１０月２５日（金）の給食

投稿日時 : 2019/10/25  南小  カテゴリ:今日の給食

減量コッペパン　牛乳　ジャージャー麵　ごまじゃこサラダ　５９５Kcal
ちりめんは、いわしの稚魚の関西の呼び名で、茹でた後よく乾燥させることが多いそうです。

１０月２４日（木）の給食

投稿日時 : 2019/10/23  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　親子煮　かみかみ和え　６７０Kcal
今日のかみかみ和えには、宮崎県の特産物である「千切り大根」がたっぷり使われていました。

１０月２３日（水）の給食

投稿日時 : 2019/10/23  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　千切り野菜のスープ　里芋のコロッケ　ゆでもやし（ドレッシング）
５３５Kcal
給食では週に２回パンを出しています。パンが膨らむためには、酵母が大きな役割を果たしています。酵母とは、糖分とアルコールと二酸化炭素に分解する単細胞の微生物のことです。みそ、ワイン、パンなども酵母の酵素を利用して作られています。

１０月２１日（月）の給食

投稿日時 : 2019/10/23  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　いものこ汁　ごぼうの金平　５８５Kcal
　ごぼうを野菜として食べてきたのは、世界中で日本人だけでした。しかし最近は、その独特な風味や食感からいろんな国の料理でも注目され、活躍の場を広げているそうです。

１０月１８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/10/18  南小  カテゴリ:今日の給食
チーズパン　牛乳　ペンネのトマトソース煮込み　さつま芋のサラダ　７０２Kcal
さつま芋の名前の由来は、日本の当時の「薩摩」今の鹿児島県に最初に伝わったからだそうです。今日はサラダにたくさん入っていました。

１０月１６日（水）の給食

投稿日時 : 2019/10/18  南小  カテゴリ:今日の給食
マヨネーズパン　牛乳　里芋のスープ　花野菜とツナのサラダ　ミルメークコーヒー　６７７Kcal
牛乳にミルメークコーヒーを混ぜていただきました。いつもの牛乳と違って牛乳が苦手な人も飲みやすかったと思います。

１０月１５日（火）の給食

投稿日時 : 2019/10/18  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　きのこカレー　春雨酢の物　６４０Kcal
今日のカレーにはしいたけ、エリンギ、しめじの３種類のきのこが入っていました。

１０月１１日（金）の給食

投稿日時 : 2019/10/11  南小  カテゴリ:今日の給食
背割りパン　牛乳　オニオントマトスープ　ウインナーのソースかけ　ゆでキャベツ　さつまポテト　５８９Kcal
今日の給食は背割りパンでした。パンにウインナーとキャベツを挟んでいただきます。

１０月１０日（木）の給食

投稿日時 : 2019/10/11  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　マーボー茄子　棒棒鶏　６０９Kcal
今月のきゅうりは、すべて宮崎県産のものを使用しています。昔のきゅうり特に若い果実には苦みがあったため、昔の人はきゅうりをぬか漬けにすることでこの苦みをけしていたそうです。

１０月９日（水）の給食

投稿日時 : 2019/10/11  南小  カテゴリ:今日の給食
米粉パン　牛乳　クリームスパゲティ　豆と雑穀のサラダ　５８１Kcal
牛乳に含まれるカルシウムは、一番体内で吸収率が良いそうです。

１０月８日（火）の給食

投稿日時 : 2019/10/10  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　ハヤシライス　甘酢和え　６０９Kcal
砂糖の働きには水とくっつき食品の水分を保つこと、料理に焼き色や香ばしさを出すこと、たんぱく質が固まるのを抑えること等があります。しかし、砂糖のとりすぎはむし歯や肥満の原因になります。砂糖のとりすぎには、注意しましょう。

１０月３日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/27  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　肉じゃが　酢味噌和え　５８３Kcal
給食では週に３回ごはんを出ています。お米は宮崎県産の物を使用しているそうです。日本の最初の水田稲作は穏やかな北九州で今から３０００年くらい前の弥生時代に始まったそうです。自然や生産者の方々に感謝していただきます。

１０月２日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/27  南小  カテゴリ:今日の給食
減量コッペパン　牛乳　カレービーフン　フルーツクリーム和え　６０６Kcal
給食では、ほとんど缶詰のみかんを使用しています。「冬のくだもの」というイメージの強いみかんですが収穫時期や産地によって１年中食べられます。

１０月１日（火）の給食

投稿日時 : 2019/09/27  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　きのこスープ　ビビンバ丼　６００Kcal
「早寝・早起き・朝ごはん」という生活習慣は、体力や能力の向上につながります。特に朝ごはんに温かい汁ものを食べることは、体や脳を目覚めさせるのに効果的なのでおすすめだそうです。

９月３０日（月）の給食

投稿日時 : 2019/09/27  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん（けいはん）　牛乳　けいはんのだし　けいはんの具・のり　がね　５９５Kcal
「鶏飯」は、鹿児島県の郷土料理、「がね」は、都城の郷土料理です。鶏飯は、だし茶漬けに近い食べ物です。

９月２７日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/27  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　肉団子のスープ　野菜とささみのサラダ　５５５Kcal
もやしは豆や野菜が発芽した芽のことを言います。もとになるものによって、大豆もやしや緑豆もやしなどがあり、太さや栄養価が違うそうです。

９月２６日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/27  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　鉄分たっぷり味噌汁　豚肉のしょうが炒め　６１８Kcal
ピーマンに含まれる栄養素は、油と一緒に食べると吸収がよくなるそうです。

９月２５日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/27  南小  カテゴリ:今日の給食
黒糖パン　牛乳　ポークビーンズ　アーモンドサラダ　６８０Kcal
アーモンドには、カルシウム、鉄分など、子どもの成長に必要な栄養が多く含まれており、体の調子を整えてくれます。

９月２０日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/19  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　トマト鍋　海藻サラダ　４８５Kcal
海藻にはいろいろな種類がありますが、私たちが普段食べる海藻は、わかめ、昆布、ひじきなどが一般的です。海藻は海の中で育つので、ミネラルが豊富に含まれているそうです。

９月１９日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/19  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　コーンスープ　豚肉とごぼうの甘辛炒め　５７９Kcal
玉ねぎの独特の香りは、アリシンという物質によるものです。アリシンはビタミンB１と結びつくと、安定して吸収が良くなる物質に変化するそうです。

９月１８日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/10  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ほうれん草のスープ　チーズチキン大葉巻き　茹でブロッコリー（ドレ）　５９０Kcal
ブロッコリーには、ビタミン、ミネラル　食物繊維など、健康のためにとりたい栄養素がバランスよく含まれています。

９月１７日（火）の給食

投稿日時 : 2019/09/10  南小  カテゴリ:今日の給食
わかめごはん　牛乳　里芋のそぼろ煮　胡麻酢和え　５７２Kcal
献立表の「家庭でとってほしい食品」の欄に種実類と記載されていることがありますがどんな食品のことか知っていますか？種実類には、栗・銀杏・くるみ・胡麻・アーモンド等があります。

９月１３日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/10  南小  カテゴリ:今日の給食
ピタパン　牛乳　春雨スープ　キーマカレー　お月見ゼリー　５２９Kcal
今日は、十五夜です。十五夜は。「満ち欠けする月の様子」や「作物が月の満ち欠けとともに成長する」ことから、農作物の収穫、ものごとの結実、祖先とのつながりを連想し、それぞれに感謝し祈るようになったそうです。

９月１２日（木）の給食

投稿日時 : 2019/09/10  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　キムチ汁　白身魚味噌マヨホイル　添えきゅうり　５９２Kcal
給食では、宮崎県産のきゅうりを主に和え物に使用しているそうです。きゅうりの選び方のポイントは、表面のイボが張っていてハリのあるものを選ぶといいそうです。

９月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2019/09/10  南小  カテゴリ:今日の給食
バーガーパン　牛乳　コンソメスープ　照り焼きハンバーグ　茹でキャベツ（マヨ）　６１３Kcal
手には目に見えないばい菌やウイルスがたくさんついています。水でさっと洗っただけでは落ちないので、給食の準備や食べる時は、石鹸を使って、しっかり手を洗ってからにしましょう。

９月１０日（火）の給食

投稿日時 : 2019/09/10  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　ポークハヤシライス　フルーツポンチ　６８６Kcal
ハヤシライスは、トマトベースであえた具材をデミグラスソースで煮込み、ごはんにかけたものをいいます。

９月９日（月）の給食

投稿日時 : 2019/09/10  南小  カテゴリ:今日の給食
減量ごはん　牛乳　肉うどん　キムタクごはんの具　５８５Kcal
白菜は、ほとんどが水分なので火を通すと、かさがぐんと減ってたくさん食べられるのが利点です。また、多く含まれているカリウムは、塩分のとりすぎを防いでくれます。

９月６日（金）の給食

投稿日時 : 2019/09/06  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　じゃがいもときのこのスープ　鶏肉とアスパラのソテー　５３１Kcal
人参は、和風・洋風・中国風のどんな料理にも合うので、給食でも毎日のように和え物やおかず等に使用されています。

９月５日（木）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すまし汁　焼肉丼　５８０Kcal
皆さんがお店で見かけたりよく食べたりするお肉には、大きく分けて鶏肉・豚肉・牛肉の３つがあると思います。都農町はもちろん宮崎県内ではこれらの生産が盛んにおこなわれています。そのおかげもあって給食では毎回県内産のお肉を使用することができています。今日は、そんなお肉を焼肉丼にしました。地元の味を味わってください。

９月４日（水）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  南小  カテゴリ:今日の給食
減量コッペパン　牛乳　スパゲティイタリアン　フルーツジュレ　６０１Kcal
アセロラは、鮮やかな赤色の果皮でさくらんぼに似た果実をしています。アセロラは、特にビタミンCを多く含んでいるそうです。

９月３日（火）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　味噌煮　レモン和え　しそ味ひじき　６３１Kcal
味噌汁や味噌煮など主に和食に使用される「味噌」ですが、普段から味噌を食べていますか？味噌は、大豆の発酵食品なので大豆よりも消化が良くなっています。また、発酵によって大豆に含まれない物質が作られ、いろいろな良いことがあるので調べてみるといいですね。

９月２日（月）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　呉汁　高菜そぼろ丼　６２２Kcal
宮崎県の郷土料理の１つである呉汁は、「呉」と言われる大豆をすりつぶしたものを汁に入れたところからきているそうです。

８月３０日（金）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  南小  カテゴリ:今日の給食
減量ミルクパン　牛乳　ズッキーニのトマトスパゲティ　チーズサラダ　５９５Kcal
日本では、サラダや付け合わせとしての利用が多いトマトですが、欧米では加熱する料理に使われています。今日はズッキーニのトマトスパゲティに使われていました。

８月２９日（木）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　冷や汁　大豆の炒り煮　いよかんゼリー　６０２Kcal
今日は宮崎県の郷土料理の１つである「冷や汁」が出ました。夏休みが終わって夏バテぎみの人もいるかもしれません。しっかりと食べて体調を崩さないように２学期も元気に過ごすようにしましょう。

８月２８日（水）の給食

投稿日時 : 2019/08/30  南小  カテゴリ:今日の給食
背割りパン　牛乳　チンゲン菜のスープ　ドライカレー　６２９Kcal
今日の給食はパンでした。手は汚れていないだろうと思っていても、目に見えないばい菌がついているものです。特に食事前はしっかりと手を洗いましょう。

７月１９日（金）の給食

投稿日時 : 2019/08/19  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　鶏とわかめのスープ　冷やし中華　５３０Kcal
１学期最後の給食でした。夏休み中は給食がありませんが、規則正しい生活を送るためにも毎日同じような時間に昼ごはんを食べるようにしましょう。

７月１８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/08/19  南小  カテゴリ:今日の給食
コーンごはん　牛乳　里芋のスープ　和風サラダ　５３２Kcal
里芋は日本で古くから作られており、じゃがいもやさつまいもが外国から伝わる前は、イモといえば里芋をさしていたそうです。