今日の給食

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３月２日（火）の急所気宇

投稿日時 : 2021/03/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　トマトカレー　とんかつ　茹でブロッコリー　６６１Kcal
日本では、サラダや付け合わせとしての利用が多いトマトですが、欧米では加熱する料理に使われています。トマト煮は、うま味のもととなる「グルタミン酸」という栄養が含まれている他、トマトの酸味やペクチンという成分が肉・魚などの脂っこさを和らげてくれるそうです。明日から県立入試のある中学３年生の健闘を祈ってとんかつが出ています。