今日の給食

今日の給食

１月２３日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　中華コーンスープ　春巻き　茹でもやし　５８１Kcal
給食では主にしいたけ、しめじ、えのきたけの３種類のきのこを使用しています。この３つは、毎回宮崎県産のものを使っているそうです。きのこ類にはベータ―グルカンという食物繊維が含まれています。このベータグルカンは病気にかかりにくくして、免疫力をアップさせる成分の代表です。しっかりと食べるようにしましょう。

１月２２日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
黒糖パン　牛乳　ポトフ　味噌ドレッシングのサラダ　５６３Kcal
給食には毎日たくさんの野菜が使用されています。それでも宮崎県の子どもたちは、野菜を食べる量が不足しているといわれます。給食以外の食事でもたくさん野菜をとるようにするとよいですね。

１月２１日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　石狩汁　蓮根とごぼうのきんぴら　５７３Kcal
石狩汁は、北海道の郷土料理です。江戸時代から石狩地方では、特に鮭漁がおこなわれており、大漁のご褒美として漁師たちがとれたての鮭を豪快に鍋にして楽しんだことがはじまりとされています。

１月２０日（月）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すき焼き煮　野菜サラダ　５７４Kcal
今日は冬野菜の１つでもある「白菜」のお話です。白菜は、日清・日露戦争の際に兵士が中国から持ち帰ったのが最初だそうです。また、白菜の軸についている黒い点々は「ごま症」といって、白菜にとってストレスになるような栽培環境があったから起きた生理的な反応なんだそうです。

１月１７日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  南小  カテゴリ:今日の給食
減量ミルクパン　牛乳　カレーうどん　ハムサラダ　ワインゼリー　６３３Kcal
今日は、都農南小学校のリクエスト献立となっていました。カレーうどんは、寒い時期に体をあたためてくれる料理の１つです。うどんは麺や使用するだし、材料によって味が違っていろんな楽しみ方がありますね。

１月１６日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/14  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚もやしのスープ　鶏肉とたけのこの炒め物　５９１Kcal
今日の給食では県内産の豚肉と鶏肉の２種類のお肉が使われています。お肉は使用する種類や部位によって味や含まれる栄養に違いがあります。その中でも共通しているのが私たちの体をつくるもとになるたんぱく質を含んでいることです。

１月１５日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/14  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　豆乳スープ　ベーコンと野菜のソテー　５７９Kcal
給食では、週に２回パンを出しています。給食で出しているパンは、主にコッペパンですがパン屋さんなどでサンドイッチづくりに使われる食パンの耳はどうなるか知っていますか？大きいパン工場の中には、パン粉や家畜の飼料等への再利用しているところがあうろうです。おうちで余った食べ物を捨ててしまうのではなく再利用する方法を考えてみるようにしましょう。
15日の給食

１月１４日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/14  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　いももち汁　いわしのトマト煮　茹でキャベツ　６０４Kcal
醤油が広く使われるようになったのは、今から１００年前の第一次世界大戦後国民の所得が向上したからです。その後日本国内では、気候や風土の中で、色、味、香りが調和した調味料となったそうです。

１月１０日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/07  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　マカロニのクリーム煮　大根のアーモンド和え　６０４Kcal
グリンピースには、貧血予防に効果的な銅や成長ホルモンの分泌を活発にしてくれる亜鉛等の栄養素が含まれています。また、グリンピースのタンパク質には、私たちの体の中では作ることのできない必須アミノ酸が入っているので苦手な人も頑張って食べるようにしましょう。

１月９日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/07  南小  カテゴリ:今日の給食

ごはん　牛乳　金ふぐのちゃんこ風味噌汁　五目煮　５９４Kcal
今日の給食は、「地産地消献立」となっています。金ふぐのちゃんこ風味噌汁に使われている白菜と金ふぐは都農町の子どもたちに地元の食材を食べてもらいたいと地元の生産者の方から提供していただいたものです。特に金ふぐは、「みやざき金ふぐ」とも呼ばれその半数は都農町の海で漁獲されたものだそうです。