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９月１３日（木）の給食

投稿日時 : 2018/09/18

南小カテゴリ:今日の給食

わかめごはん　牛乳　かしわうどん　千切り大根のサラダ　604Kcal
かしわうどんの「かしわ」とは、鶏肉のことです。鶏肉の主な栄養はタンパク質で、私たちの体の筋肉などを作る働きがあります。

投稿日時 : 2018/09/18

南小カテゴリ:今日の給食

黒糖パン　牛乳　肉団子のスープ　ジャーマンポテト　650Kcal
黒糖パンは名前の通りコッペパンの材料に黒糖を混ぜて作るので、黒糖の香りとほんのりした甘さが加わったパンです。主な産地は、沖縄県や奄美大島です。

投稿日時 : 2018/09/14

南小

ごはん　牛乳　ハヤシライス　フルーツ梨ゼリー　620Kcal
秋の味覚「梨」は、日本で栽培される果物の中でも歴史が古く、弥生時代にはすでに食べられていたそうです。今日の給食ではフルーツに梨ゼリーを混ぜてありました。

投稿日時 : 2018/09/14

南小カテゴリ:今日の給食

ごはん　牛乳　キムチ汁　きんぴら丼　594Kcal
きんぴらの語源は、江戸時代に語られるようになった「金平浄瑠璃」という話の主人公「坂田金平」の名前に由来するそうです。また、ごぼうの歯ごたえや精がつくところ、唐辛子の強い辛さが坂田金平に通じることから「きんぴらごぼう」という料理が生まれたそうです。

投稿日時 : 2018/09/14

南小カテゴリ:今日の給食

パン　牛乳　ひむかナポリタン　コールスローサラダ　607Kcal
「ひむか」とは宮崎県ふぉ含む地域を、昔はひむかと呼んでいたことからきています。ひむかナポリタンは、宮崎県の食材である、千切り大根やピーマンを使用したナポリタンです。

投稿日時 : 2018/09/14

南小カテゴリ:今日の給食

ごはん　牛乳　冷や汁　ハンバーグおろしソース　625Kcal
冷や汁は宮崎県の郷土料理です。地域によって作り方は様々ですが、冷めた味噌汁とは違って、あじやいりこなどの魚に、すりごまがたっぷり入っており、豆腐と宮崎の特産物であるきゅうりのうす切りが入っています。

投稿日時 : 2018/09/14

南小カテゴリ:今日の給食

パン　牛乳　マーボー春雨　ブロッコリーのレモン和え　583Kcal
レモンの栄養というと、ビタミンCを思い浮かべる人が多いかと思いますが、ビタミンCだけでなく、疲れを回復させる働きのある「クエン酸」を含むので、体育大会や運動会の練習に疲れた体をサポートしてくれます。

投稿日時 : 2018/09/14

南小カテゴリ:今日の給食

ごはん　牛乳　もずくのスープ　豚肉のごまソース　590Kcal
暖かい海でとれるもずくは、日本では主に沖縄県で収穫されており、日本で販売されているもずくの約90％が沖縄産と言われています。　

投稿日時 : 2018/09/14

南小カテゴリ:今日の給食

ごはん　牛乳　汁ビーフン　ビビンバ丼　608Kcal
ビビンバ丼にはキムチが使われています。発行食品であるキムチは辛さと酸味とともに、とうがらしの色鮮やかな赤色が食欲をわかせます。また、キムチに含まれる乳酸菌には、おなかの調子を整える働きがあるそうです。

投稿日時 : 2018/09/14

南小カテゴリ:今日の給食

パン　牛乳　長崎皿うどん　海藻サラダ　長崎麺　
わかめや昆布などの海藻類には、ぬるぬるとした独特の触感がありますが、そのぬるぬる成分をフコイダンと言います。フコイダンにはがんの抑制に効果が期待されているそうです。