今日の給食

今日の給食

１１月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　マーボー春雨　野菜と海藻のナムル　５７７Kcal
「早寝・早起き・朝ごはん」の習慣や「睡眠・食事・運動」を行うことは、体力や能力の向上につながります。しっかりと食事をとり、寒さに負けない体で毎日元気に過ごしましょう。

１１月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2019/11/20  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　コンソメスープ　チリコンカン　６１０Kcal
大豆の栽培が日本全国に広まった頃は仏教で肉食が禁じられていました。そのため、大豆は当時の人々にとて重要なたんぱく源だったそうです。

１１月１２日の給食

投稿日時 : 2019/11/12  南小 
ごはん  牛乳  豚肉と厚揚げのみそ煮  大根の酢の物  ５９５Kcal
大根を一本のまますりおろすと、含まれる辛みの成分の量は羽野部分から離れて下にいくほど多くなります。一番下の部分と一番上の辛み成分の量を比べると、なんと10倍も違ったそうです。ですから大根は思量する料理によって使い分けることが大切です。ちなみに給食では、一本まるごと葉と皮をのぞいて使用しています。

１１月１１日の給食

投稿日時 : 2019/11/12  南小 
ごはん  牛乳  ほうとう汁  色どり野菜の卵焼き  付け合わせ  ６１３Kcal　
「ほうとう汁」とは、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太い麺が「ほうとう」で、野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ料理のことを言います。ほうとう汁にはかぼちゃが入るのが特徴で、みその塩辛さとかぼちゃの甘みが一体となることでよりおいしく仕上がります。

１１月８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/11/11  南小 
コッペパン  牛乳  和風スパゲティ  みかんのサラダ  ６１４Kcal
玉ねぎに含まれるアリシンという物質は、ビタミンB１と結びつくと安定して吸収のよい物質に変わります。今日の給食では、和風スパゲティに豚肉と一緒に使用していますが、ビタミンB１が豊富な食品には、豚肉のほかにハム、豆腐などの大豆食品、カツオなどがあります。ご家庭の献立にもぜひどうぞ。