今日の給食

今日の給食

４月２６日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ラビオリスープ　里芋コロッケ　茹でキャベツ　クッキングソース
ラビオリの名前の由来はイタリアのジェノヴァ地方の船乗りたちが長い航海中に船の食事の残り物を刻んでパスタに包んだことからイタリア語で「残り物」あるいはほとんど価値のないものを表す「ラビオーレ」からきているそうです。

４月２５日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろ煮　グリーンサラダ
給食で出す和え物の多くには、きゅうりが入っています。きゅうりは、熟すと黄色くなるので「きゅうり」という名前がついたそうです。

４月２４日（水）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
減量ミルクパン　牛乳　カレーうどん　ごぼうのサラダ
多くのマヨネーズは、油と酢と卵黄で作られています。卵黄には「レシチン」という脂質が含まれていて、酢と油をうまくつなぎ合わせる働きをするそうです。給食には、卵黄の代わりに大豆を使ったマヨネーズを使用しています。

４月２３日（火）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すまし汁　いわしの梅煮　茹でブロッコリー
菜の花を見ると、春の訪れを感じます。「菜」というのは、食用を意味する言葉でもあるそうです。春にしか楽しむことのできない季節限定の野菜ですね。今日は「すまし汁」に入っていました。

４月２２日（月）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
大根葉ごはん　牛乳　米粉のだんご汁　たけのこきんぴら　
たけのこを茹でて割ると、白いつぶつぶが付着しているのが見えます。これはうま味成分のひとつ「チロシン」です。体内に入ると「ドーパミン」という神経の伝達物質を作り出すもとになる成分だそうです。

４月１９日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　人参ポタージュ　Caたっぷりオムレツ　茹でもやし
玉ねぎを縦に半分に切ってみると、一番下のところに少し芯があります。これが「茎」の部分でその部分から重なり合うようにして形作っているのが葉の部分だそうです。

４月１８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚汁　高菜の油炒め（ベーコン）
緑色のピーマンは、熟す前の実の状態なので、鳥や動物に食べられないように、苦み成分をもっているそうです。

４月１７日（水）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
マヨネーズパン　牛乳　肉団子スープ　フルーツヨーグルト和え　
カルシウムは、牛乳や乳製品、小魚、野菜・豆類に多く含まれています。給食に限らず家庭でもしっかりカルシウムを摂取して丈夫な骨や体を作りましょう。

４月１６日（火）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　親子煮　菜の花和え　
親子煮の「親子」とは、鶏肉と卵のことです。ごはんにのせて食べると「親子丼」としても食べられます。今日の親子煮は、栄養面を考えて具沢山でした。

３月22日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/09  学校管理者 
コッペパン　牛乳　チキンのクリーム煮　三色サラダ　お祝いクレープ　５４５Kcal
今の学年で給食を食べるのは、今日が最後になりますね。毎日の給食は、給食の時間を仲間とともに楽しく過ごすこともひとつの目的です。クラスみんなと仲良く食べて、楽しい時間を過ごしてください。

３月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/03/07  南小  カテゴリ:今日の給食
黒糖パン　牛乳　オニオントマトスープ　アーモンドサラダ　５１３Kcal
アーモンドはバラ科の植物で、桃にもよく似た花を咲かせます。種の殻を取り除いた部分が、いつも食べているアーモンドだそうです。

３月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚もやしスープ　鶏肉とアスパラのソテー　５９７Kcal
豚肉の栄養といえば、ビタミンB1が有名です。ビタミンB1にあ、疲れを回復させる効果があるそうです。

３月１８日（月）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食

ごはん　牛乳　白菜の味噌汁　かぼちゃのそぼろ煮　５９４Kcal
白菜を選ぶときは、外側の葉が生き生きとした緑で重みがあり、切り口が白くみずみずしいものを選びましょう。白菜は、風の予防や免疫力アップに効果的です。　

３月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　トマトの味噌スープ　チーズチキン大葉巻き　ゆでもやし　６８４Kcal
手には、見た目ではきれいで汚れていないから、きれいだろうと思っていても、目には見えないばい菌がついています。特に給食の前は、放送で流れている宮崎手洗いソングに合わせてしっかり洗いましょう。

３月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小 
ごはん　牛乳　ニラ玉スープ　こんにゃくのピリ辛炒め　５４４Kcal
ニラは、暑さにも寒さにも強いうえ、同じ株から何度も収穫できる強い生命力を持っています。一つの株からは、３～４回収穫することができるそうです。

３月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ミートスパゲッティ　納豆サラダ　６６１Kcal
スパゲッティは、イタリアの代表的なパスタの一つで、瀬森なという種類の小麦から作られているそうです。　

３月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　白玉団子汁　イワシのしょうが煮　茹でキャベツ　５９３Kcal
イワシは海にいる魚です。昔から、たくさんとれる魚で、安く手に入れることができたので、家庭でよく食べられていたそうです。

３月１１日（月）

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚骨煮　春雨サラダ　６３１Kcal
豚骨煮は鹿児島県の郷土料理です。鹿児島県では「とんこつ」と呼ばれたりするそうです。

３月８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　キャベツと豆のカレースープ　いんげんの胡麻和え　４８９Kcal
キャベツと豆のスープに使われている豆は、「ひよこ豆」と言います。スペイン語でガルバン祖という名前でも親しまれているそうです。

３月７日（木）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　卵スープ キムタクごはんの具　焼きプリンタルト　６７０Kcal
今日は都農中学校のリクエスト給食でした。
　

３月６日（水）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
食パン　牛乳　コーンポタージュ　春色サラダ　６３９Kcal
牛乳には皆さんの成長に必要な栄養素の一つである「カルシウム」が豊富に含まれています。

３月５日（火）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　八宝菜　きゅうりともやしの和え物　５６０Kcal
八宝菜とは、中国料理のひとつです。はっぽうさいを漢字で書くと数字の「八」から始まりますが、これは、「八種類の」という意味ではなく「多くの」という意味だそうです。

３月４日（月）の給食

投稿日時 : 2019/03/04  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　キーマカレー　野菜の甘酢和え　ひなあられ　７５４Kcal
昨日３月３日はひな祭りでしたね。ひな祭りは古くからいろいろな形で行われていましたが、江戸時代中期には、女の子の成長と将来の幸せを願い、人形を飾ってごちそうを楽しむ行事として定着したそうです。

２月２８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/25  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　味噌煮　胡麻和え　５８８Kcal
味噌は、麦みそ、米味噌、豆味噌に分けることができます。どの味噌もベースは大豆ですが、何が違うかというと、加えるこうじの種類が違います。今日は麦みそを使っているそうです。

２月２７日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/25  南小  カテゴリ:今日の給食
揚げパン　牛乳　ウインナーのスープ　花野菜とツナのサラダ　６２３Kcal
今日の給食は揚げパンです。食べる時は、石鹸を使って、しっかり手を洗いましょう。

２月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2019/02/25  南小  カテゴリ:今日の給食
わかめごはん　牛乳　魚ソーメン汁　和風サラダ　４８７Kcal
今日の魚ソーメン汁に入っている魚ソーメン汁は、イトヨリダイのすり身で作った麺状のかまぼこです。今日は交流給食で、私（養護教諭）は６年１組に入らせていただきました。6年生といろんなお話ができて楽しかったです。

２月２５日（月）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　コンソメスープ　Caたっぷりオムレツ　ゆでキャベツ（しお）　５５０Kcal
コンソメは、もともとフランス料理の澄んだ琥珀色をしたスープのことだそうです。「コンソメ」とはフランス語で「完成された」という意味があり、普段馴染みのある料理名もいろいろ調べてみると名前の由来やその料理が誕生した背景などを知ることができるので楽しいですよ。
　

２月２２日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　白菜とお芋のクリーム煮　ごぼうのサラダ　６２３Kcal
ごぼうは、食感や香りが独特ですが、根菜類の中では馴染みの深い食品です。日本に伝わったきっかけは、中国から薬として伝えられたことによるそうです。

２月２１日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　麻婆豆腐　ハムサラダ　６１３Kcal
大豆に含まれるゲステニンという成分は、ビタミンEが豊富な油脂や唐辛子、長ネギ、生姜、ニンニクなどと一緒に料理すると病気の予防に効果のある抗酸化作用が高まるそうです。

２月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
チーズパン　牛乳　野菜のスープ煮　海藻サラダ　５６８Kcal
わかめは初冬夏に成長し、採取は春に行われます。わかめの主な成分は、炭水化物ですが、その多くは消化しにくいので食物繊維に属しています。

２月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　野菜のごま汁　金フグの唐揚げ　いちご　５０７Kcal
今日の給食の唐揚げに使われている金フグそしていちごは都農町の子どもたちに地元の食材を食べてもらいたいと地元の生産者の方々から提供していただいたものだそうです。感謝していただきました。

２月１８日（月）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　チキンカレー　コールスローサラダ　６０４Kcal
コールスローサラダとは、細かく切ったキャベツを使ったサラダの１つです。人参が入っていることも多く、りんごなどの果物を使ったサラダもあるそうです。

２月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
減量コッペパン　牛乳　コーンラーメン　もやしのナムル　４８５Kcal
もやしは豆や野菜が発芽した芽のことを言います。もとになるものによって、大豆もやしや緑豆もやしなどがあり、太さや栄養価が違います。給食で使用するのは緑豆もやしで、太いので食感がよく、どんな料理にも合います。コーンラーメンは具材がたっぷりで、いい味が出ていました。

２月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　千切り野菜のスープ　ハートのコロッケ　茹でブロッコリー　チョコプリン　５６９Kcal
キャベツの原料は、「青汁」の原料であるケールだそうです。今日は、千切り野菜のスープにキャベツが入っていました。

２月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　ペンネのトマト煮込み　チーズサラダ　６０４Kcal
パスタは、その長さや形によって呼び方が違います。いろいろな呼び方があるので調べてみるのも面白いですね。

２月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　五目豆　ごぼうのツナ和え　６３４Kcal
昆布は、「喜ぶ」に通じる縁起物として知られているのを知っていますか？これは単なる語呂合わせではなく、栄養的にも体のために大変良い食材だからだそうです。

２月８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
減量コッペパン　牛乳　かしわうどん　甘酢和え　５００Kcal
かしわうどんの「かしわ」とは、鶏肉のことです。鶏肉の主な栄養はタンパク質で私たちの体の筋肉をつくる働きがあります。成長期にとってもらいたい栄養素の一つです。

２月７日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　いももち汁　ごぼうの金平　５８１Kcal
ごぼうは、しっかりとした歯ごたえが特徴です。これは「食物繊維」がたくさん含まれているからです。

２月６日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　白菜スープ　かぼちゃのミートソース煮　５３７Kcal
色の濃い野菜には栄養がたくさん含まれているといわれています。今日は、、トマトケチャップやかぼちゃが使われていました。

２月５日（火）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　親子丼　ほうれん草の胡麻和え　６２３Kcal
卵は、完全食品と言われるように、人間の体に必要な栄養素をまんべんなく含んでいる食べ物です。今日は親子丼に使われていました。

２月４日（月）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　わかめスープ　鶏肉とキャベツのソテー　５２７Kcal
ネギ独特のにおいのもとは硫化アリルという成分で、交感神経を刺激して体温を上昇させる働きがあるそうです。

2月１日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　鶏肉の塩スープ　ミートボールの甘酢煮　福豆　６０８Kcal
明後日２月３日は節分ですね。節分は立春の前日で、鬼や病気を家から追い出すために豆まきをする風習があります。最近では恵方巻きという太巻きを食べることも一般的になってきました。今日は福豆が出ていました。

１月３１日（木）の給食

投稿日時 : 2019/01/24  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　ほうれん草の味噌汁　里芋のそぼろ煮　６０５Kcal
里芋は日本で古くから作られており、じゃがいもやさつまいもが外国から伝わる前は、イモといえば、里芋を指していたようです。山でとれる「山いも」に対して、里でとれるので「里いも」と名前がつきました。

１月３０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/01/24  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　根菜シチュー　アスパラのサラダ（ドレッシング）５６５Kcal
今日の給食の中で「大地のりんご」と言われる野菜があります。答えは「じゃがいも」です。じゃがいもは、フランス語で「ポム・デュ・テール」と呼ばれ、大地のりんごという意味を持つそうです。