今日の給食

今日の給食

７月１２日の給食

投稿日時 : 2018/07/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　ごじる　ゴーヤの卵とじ
にがうりは、沖縄の言葉では、語尾をのばすことが多いので「ゴーヤー」と発音するそうです。特徴のにがみが食欲増進につながり、加熱に強いビタミンCとカロテンが疲れを回復するのに最適です。しかし、この苦みが苦手な子どもが多かったみたいです。

７月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2018/07/12  南小  カテゴリ:今日の給食
バーガーパン　牛乳　オニオントマトスープ　照り焼きハンバーグ　キャベツのマヨネーズ和え
独特のにおいと辛み、炒めたときの甘みが特徴の玉ねぎですが、玉ねぎのケルセチンや硫化アリルといった栄養が血管や血液に働き、血液をサラサラにしてくれるそうです。今日は自分たちでハンバーガーにして、楽しみながらいただきました。

７月１０日（火）の給食

投稿日時 : 2018/07/12  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　もやしのスープ　肉だんごの甘酢煮
もやしは、豆を水に浸して日光を当てずに発芽させたものです。もともと、豆のビタミンCはほんの少しですが、豆を発芽させる過程で、もやしのビタミンCは増加します。スープにたくさん入っていました。肉だんごの甘酢煮は、酸味があり、暑い日にもさっぱりしていて、食べやすかったです。

７月９日（月）の給食

投稿日時 : 2018/07/12  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　いももち汁　キムタクご飯
キムチなどの漬け物は、発行させて作るため、「乳酸菌」を含んでいます。乳酸菌には、腸内環境を整え、腸の働きをよくしてくれる効果があるため、便秘の改善にも役立ちます。また、疲れを回復させる効果があるため、暑い季節にぴったりの食材ですね。ご飯に具材をのせ、いただきましたが、ニンニクがきいていてご飯がすすみました。