今日の給食

8月31日(金)の給食

パン 牛乳 長崎皿うどん 海藻サラダ 長崎麺 
わかめや昆布などの海藻類には、ぬるぬるとした独特の触感がありますが、そのぬるぬる成分をフコイダンと言います。フコイダンにはがんの抑制に効果が期待されているそうです。