今日の給食

2019年2月の記事一覧

２月２８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/25  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　味噌煮　胡麻和え　５８８Kcal
味噌は、麦みそ、米味噌、豆味噌に分けることができます。どの味噌もベースは大豆ですが、何が違うかというと、加えるこうじの種類が違います。今日は麦みそを使っているそうです。

２月２７日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/25  南小  カテゴリ:今日の給食
揚げパン　牛乳　ウインナーのスープ　花野菜とツナのサラダ　６２３Kcal
今日の給食は揚げパンです。食べる時は、石鹸を使って、しっかり手を洗いましょう。

２月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2019/02/25  南小  カテゴリ:今日の給食
わかめごはん　牛乳　魚ソーメン汁　和風サラダ　４８７Kcal
今日の魚ソーメン汁に入っている魚ソーメン汁は、イトヨリダイのすり身で作った麺状のかまぼこです。今日は交流給食で、私（養護教諭）は６年１組に入らせていただきました。6年生といろんなお話ができて楽しかったです。

２月２５日（月）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　コンソメスープ　Caたっぷりオムレツ　ゆでキャベツ（しお）　５５０Kcal
コンソメは、もともとフランス料理の澄んだ琥珀色をしたスープのことだそうです。「コンソメ」とはフランス語で「完成された」という意味があり、普段馴染みのある料理名もいろいろ調べてみると名前の由来やその料理が誕生した背景などを知ることができるので楽しいですよ。
　

２月２２日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　白菜とお芋のクリーム煮　ごぼうのサラダ　６２３Kcal
ごぼうは、食感や香りが独特ですが、根菜類の中では馴染みの深い食品です。日本に伝わったきっかけは、中国から薬として伝えられたことによるそうです。

２月２１日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　麻婆豆腐　ハムサラダ　６１３Kcal
大豆に含まれるゲステニンという成分は、ビタミンEが豊富な油脂や唐辛子、長ネギ、生姜、ニンニクなどと一緒に料理すると病気の予防に効果のある抗酸化作用が高まるそうです。

２月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
チーズパン　牛乳　野菜のスープ煮　海藻サラダ　５６８Kcal
わかめは初冬夏に成長し、採取は春に行われます。わかめの主な成分は、炭水化物ですが、その多くは消化しにくいので食物繊維に属しています。

２月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　野菜のごま汁　金フグの唐揚げ　いちご　５０７Kcal
今日の給食の唐揚げに使われている金フグそしていちごは都農町の子どもたちに地元の食材を食べてもらいたいと地元の生産者の方々から提供していただいたものだそうです。感謝していただきました。

２月１８日（月）の給食

投稿日時 : 2019/02/20  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　チキンカレー　コールスローサラダ　６０４Kcal
コールスローサラダとは、細かく切ったキャベツを使ったサラダの１つです。人参が入っていることも多く、りんごなどの果物を使ったサラダもあるそうです。

２月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
減量コッペパン　牛乳　コーンラーメン　もやしのナムル　４８５Kcal
もやしは豆や野菜が発芽した芽のことを言います。もとになるものによって、大豆もやしや緑豆もやしなどがあり、太さや栄養価が違います。給食で使用するのは緑豆もやしで、太いので食感がよく、どんな料理にも合います。コーンラーメンは具材がたっぷりで、いい味が出ていました。

２月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　千切り野菜のスープ　ハートのコロッケ　茹でブロッコリー　チョコプリン　５６９Kcal
キャベツの原料は、「青汁」の原料であるケールだそうです。今日は、千切り野菜のスープにキャベツが入っていました。

２月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　ペンネのトマト煮込み　チーズサラダ　６０４Kcal
パスタは、その長さや形によって呼び方が違います。いろいろな呼び方があるので調べてみるのも面白いですね。

２月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　五目豆　ごぼうのツナ和え　６３４Kcal
昆布は、「喜ぶ」に通じる縁起物として知られているのを知っていますか？これは単なる語呂合わせではなく、栄養的にも体のために大変良い食材だからだそうです。

２月８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
減量コッペパン　牛乳　かしわうどん　甘酢和え　５００Kcal
かしわうどんの「かしわ」とは、鶏肉のことです。鶏肉の主な栄養はタンパク質で私たちの体の筋肉をつくる働きがあります。成長期にとってもらいたい栄養素の一つです。

２月７日（木）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　いももち汁　ごぼうの金平　５８１Kcal
ごぼうは、しっかりとした歯ごたえが特徴です。これは「食物繊維」がたくさん含まれているからです。

２月６日（水）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　白菜スープ　かぼちゃのミートソース煮　５３７Kcal
色の濃い野菜には栄養がたくさん含まれているといわれています。今日は、、トマトケチャップやかぼちゃが使われていました。

２月５日（火）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　親子丼　ほうれん草の胡麻和え　６２３Kcal
卵は、完全食品と言われるように、人間の体に必要な栄養素をまんべんなく含んでいる食べ物です。今日は親子丼に使われていました。

２月４日（月）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　わかめスープ　鶏肉とキャベツのソテー　５２７Kcal
ネギ独特のにおいのもとは硫化アリルという成分で、交感神経を刺激して体温を上昇させる働きがあるそうです。

2月１日（金）の給食

投稿日時 : 2019/02/01  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　鶏肉の塩スープ　ミートボールの甘酢煮　福豆　６０８Kcal
明後日２月３日は節分ですね。節分は立春の前日で、鬼や病気を家から追い出すために豆まきをする風習があります。最近では恵方巻きという太巻きを食べることも一般的になってきました。今日は福豆が出ていました。