ごはん　牛乳　ほうれん草の味噌汁　里芋のそぼろ煮　６０５Kcal
里芋は日本で古くから作られており、じゃがいもやさつまいもが外国から伝わる前は、イモといえば、里芋を指していたようです。山でとれる「山いも」に対して、里でとれるので「里いも」と名前がつきました。

コッペパン　牛乳　根菜シチュー　アスパラのサラダ（ドレッシング）５６５Kcal
今日の給食の中で「大地のりんご」と言われる野菜があります。答えは「じゃがいも」です。じゃがいもは、フランス語で「ポム・デュ・テール」と呼ばれ、大地のりんごという意味を持つそうです。

ごはん　牛乳　すき焼き煮　ごぼうのサラダ　６２１Kcal
白菜は中国生まれの野菜です。鍋の材料の定番、「白菜」ですが、実は日本に伝わったのは明治時代になってからといわれています。

ごはん　牛乳　じゃがいもときのこのスープ　もやしの卵とじ　５３７Kcal
じゃがいもにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。中でもビタミンCは熱に強く、加熱調理をしても、壊れにくい特徴を持っています。

ミルクパン　牛乳　肉だんごスープ　ジャーマンポテト　６３１Kcal
寒い日が続き、水も冷たいにで、手を洗うのが嫌だなあと思うかもしれませんが、石鹸を使ってこまめに手洗いをしましょう。

ごはん　牛乳　中華丼　千切り大根のナムル　５６３Kcal
千切り大根は、大根を千切りにし、太陽の下で乾燥させて作られます。干すことで、大根のうま味が増し、独特の香りと歯ごたえが生まれます。

減量コッペパン　牛乳　焼きそば　青豆のツナサラダ　５３３Kcal
ピーマンに含まれる栄養は、油と一緒に食べると吸収がよくなるそうです。炒め物や揚げ物にするとピーマンの栄養をたくさんとることができますね。

ごはん　牛乳　もずくスープ　ブロッコリーのサラダ　５２４Kcal
暖かい海でとれるもずくは、日本では主に沖縄で収穫されており、日本で販売されているもずくの約９０％が沖縄産といわれています。もずくには、人の免疫力を高める効果があるそうですよ。

ゆかりごはん　牛乳　すいとん汁　白菜とごまのサラダ　５７９Kcal
１月２４日から３０日までは全国学校給食週間です。今日は、昔よく給食で出されていたすいとん汁をイメージした、「栄養すいとん」だそうです。すいとんは小麦粉からつくり、小麦粉に水を加えて団子にしたもので、簡単につくることができます。野菜を加えて栄養たっぷりです。

コッペパン　牛乳　ミートボールのトマト煮　アスパラガスのサラダ　５３５Kcal
キャベツは古代ギリシャ・ローマ人も食用とした最古の野菜の一つであり、世界で最もポピュラーな野菜だそうです。

ごはん　牛乳　キムチ汁（減量）　唐揚げ　ゆでキャベツ　ガトーショコラ　７４２Kcal
今日は都農南小学校のリクエスト献立でした。

黒糖パン　牛乳　米粉のコーンシチュー　大根のアーモンドサラダ　６２４Kcal
コーンが日本に伝わてきたのは、１６世紀ごろ、ポルトガル人によって長崎に伝えられたといわれています。シチューにたっぷり入っていました。

ごはん　牛乳　みぞれ汁　いわしのトマト煮　ゆでもやし　６１８Kcal
もやしは穀類や豆から芽が出た状態のものをいい、いろいろな種類があります。給食で使用するのは緑豆もやしで、豆から芽が出て約１週間でもやしとして収穫されるそうです。

コッペパン　牛乳　汁ビーフン　ひじきのサラダ　５５８Kcal
ビーフンは、米から作られた麺です。米から作られる麺は、他にもベトナム料理のフォーなどがあります。国によって、形や見た目はいろいろありますが、これらをまとめて「ライスヌードル」と言います

ごはん　牛乳　ポークカレー　ミルク寒天フルーツ　６９５Kcal
給食では、毎月カレーが出ます。入っている食材によって、いろいろなカレーが楽しめますが、今日は豚肉を使用したポークカレーでした。

米粉パン　牛乳　ワンタンスープ　中華和え　４８２Kcal
給食に毎日のように入っている食材があります。それは、人参です。人参は緑黄色野菜で、オレンジ色の色素はカロテンと言われ、体内でビタミンAに変わります。ビタミンAは、のどや鼻の粘膜を丈夫にしてくれるので風邪予防には最適です。

ごはん　牛乳　具雑煮　さばみそ煮　紅白なます　７２６Kcal
具雑煮は長崎県島原地方の雑煮で、具だくさんなのが特徴です。鶏肉や野菜の他に、卵焼きやあなごを入れる家庭もあるそうです。

１２月１４日（金）
黒糖パン　牛乳　鮭のクリームシチュー　海藻サラダ　５９６Kcal


１２月１７日（月）
ごはん　牛乳　豚もやしのスープ　高菜の油いため　５７１Kcal
※　写真がありません。

１２月１８日（火）
大根葉ごはん　牛乳　おでん　みそドレッシングのサラダ　675Kcal
※　写真がありません。

１２月１９日（水）
減量ミルクパン　牛乳　カレーうどん　ブロッコリーのレモンあえ　５３９Kcal


１２月２０日（木）
ごはん　牛乳　鶏つくねのすまし汁　枝豆と豆腐のメンチカツ　ゆでキャベツ　６０４Kcal


１２月２１日（金）
ミルクパン　牛乳　かぼちゃのシチュー　コールスローサラダ　クリスマスデザート　６３３Kcal