今日の給食

2020年9月の記事一覧

１０月２日（金）の給食

投稿日時 : 2020/09/28  南小  カテゴリ:今日の給食
黒糖パン　牛乳　チキンとポテトのケチャップ煮　チーズサラダ　７３８Kcal
トマトが赤いのは、リコピンという栄養素があるからです。リコピンには、血液の流れをよくしたり、病気を予防してくれたりと素晴らしい効能があります。

１０月１日（木）の給食

投稿日時 : 2020/09/28  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚骨煮　春雨の和え物　お月見ゼリー　６７６Kcal
十五夜は、「満ち欠けする月の様子」や「作物が月の満ち欠けとともに成長する」ことから、農作物の収穫、ものごとの結実、祖先とのつながりを連想し、それぞれに感謝し祈るようになったそうです。

９月３０日（水）の給食

投稿日時 : 2020/09/25  南小  カテゴリ:今日の給食
米粉パン　牛乳　ポトフ　マリンサラダ　５４１Kcal
じゃがいもの原産地は南米アンデス高原だそうです。日本にじゃがいもがやってきたのは１６００年前でオランダ人が船にじゃがいもを積んで長崎に持ち込まれたことがはじまりです。ビタミンCが多く含まれており、でんぷんで守られているので加熱しても壊れにくい特徴があります。　

９月２９日（火）の給食

投稿日時 : 2020/09/25  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　減量キムチ汁　チキン南蛮　茹でキャベツ　タルタルソース　６６９Kcal
チキン南蛮の発祥は、宮崎県延岡市とされています。今日の給食では一般的なチキン南蛮が出ていましたが、タルタルの材料や調理の仕方の違いによる味央違いを感じるのもいいですね。

９月２８日（月）の給食

投稿日時 : 2020/09/25  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　呉汁　豚肉とほうれん草の甘辛炒め　５６８Kcal
呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。大豆を水に浸し、すりつぶしたペーストを「呉」と言います。「呉」を味噌汁に入れたものが呉汁です。

９月２５日（金）の給食

投稿日時 : 2020/09/25  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ポークビーンズ　ほうれん草のサラダ　６８１Kcal
トマトの特徴的な赤色は、「リコピン」という色素成分によるものです。リコピンは完熟した赤いトマトほど多く含まれ。脂溶性なので油脂と一緒にとると吸収力がアップするそうです。　

９月２４日（木）の給食

投稿日時 : 2020/09/25  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　中華丼の具　シュウマイ２個　茹でキャベツ　５９６Kcal
白菜はキャベツと同じように、何枚もの葉が重なり合って成長します。丸まって１つの玉を作り上げていくのに約８０枚の葉が使われ、外側に行くほど葉の緑色が濃くなります。宮崎県では児湯郡や小林市、えびの市などで栽培が盛んだそうです。

９月２３日（水）の給食

投稿日時 : 2020/09/25  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　肉団子のキムチスープ　フルーツカクテル　５９０Kcal
朝ごはんは１日の元気のもとです。朝ごはんをしっかり食べてから登校するようにしましょう。

９月１８日（金）の給食

投稿日時 : 2020/09/18  南小  カテゴリ:今日の給食
背割りパン　牛乳　ほうれん草のスープ　ウインナーのソースかけ　５６４Kcal
手には見えないばい菌やウイルスがたくさんついています。食事の前は、石けんでしっかり洗いましょう。

９月１７日（木）の給食

投稿日時 : 2020/09/17  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚肉と厚揚げの味噌煮　甘酢和え　５８９Kcal
厚揚げは、生揚げとも呼ばれ、厚めに切った豆腐の水気を切り、油であげたものです。今日は、厚揚げを豚肉や野菜などと一緒に味噌煮にしてありました。