今日の給食

2020年11月の記事一覧

11月27日(金)の給食

背割りパン 牛乳 ミートスパゲティ コールスローサラダ 667Kcal
マヨネーズは、油、卵、酢を中心とした調味料で、日本人の食生活にも欠かせませんね。今日はコールスローサラダに使用してありました。

11月26日(木)の給食

ごはん 牛乳 すき焼き煮 千切り大根の酢の物 566Kcal
すき焼きは、日本生まれの肉料理で、牛すき、牛なべとも呼ばれます。明治から大正時代にかけて広まった、代表的な日本料理の1つです。

11月25日(水)の給食

ミルクパン 牛乳 ほうれん草のスープ かぼちゃのミートソース煮 576Kcal
かぼちゃの栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスです。濃い色からもわかるようにカロテンが多く含まれています。

11月24日(火)の給食

ごはん 牛乳 減量キムチ汁 チキン南蛮 タルタルソース 茹でキャベツ ガトーショコラ 764Kcal
今日は都農東小学校のリクエスト給食でした。

11月20日(金)の給食

黒糖パン 牛乳 中華コーンスープ バンバンジー 548Kcal
黒糖パンは名前の通り材料に黒糖を混ぜているので、黒糖の香りとほんのりとした甘さが加わったパンです。黒糖の主な産地は、沖縄県や奄美大島だそうです。

11月19日(木)の給食

ごはん 牛乳 秋の味カレー フルーツクリーム和え 667Kcal
今日の給食のカレーには、さつま芋としめじの秋の味が入っていました。食べ物にはそれぞれ「旬」といわれる栄養価が高くなり、ふだんよりおいしく食べられる時期があります。スーパーなどに行ってみると旬の食材はたくさん売り場に並べられているので機会があれば見てみてください。 

11月18日(水)の給食

ミルクパン 牛乳 ミートボールのトマト煮 きゅうりとツナのサラダ 598Kcal
トマトが赤いのは、リコピンという栄養があるからです。このリコピンは、血液の流れをよくしたり、病気を予防してくれたりと素晴らしい効能があります。

11月17日(火)の給食

ごはん 牛乳 豚もやしスープ ごぼうの金平 571Kcal
リレーや駅伝競走などで、後ろから他の選手を一気に抜き去ること、または多数抜き去ることを「ごぼう抜き」ということがあります。これは、ごぼうを土から引き抜くときのように、一気に抜き上げる様子を言ったものだそうです。

11月16日(月)の給食

ごはん 牛乳 地頭鶏の親子丼 大根とツナのサラダ 601Kcal
今日の親子丼に使用されている鶏肉は「みやざき地頭鶏」と言われる宮崎ブランド品目の1つの食材です。普段使用している鶏肉よりも歯ごたえがあるのが特徴です。

11月13日(金)の給食

減量ミルクパン 牛乳 カレーうどん 野菜のささみ和え 577Kcal
もやしは穀類や豆から芽が出た状態のものをいい、いろいろな種類があります。給食で使用するのは緑豆もやしです。もやしは水分が多く、歯触りが良い野菜ですが、傷みやすいので、早めに食べるようにしましょう。