今日の給食

2020年11月の記事一覧

１１月２７日（金）の給食

投稿日時 : 2020/11/27  南小  カテゴリ:今日の給食
背割りパン　牛乳　ミートスパゲティ　コールスローサラダ　６６７Kcal
マヨネーズは、油、卵、酢を中心とした調味料で、日本人の食生活にも欠かせませんね。今日はコールスローサラダに使用してありました。

１１月２６日（木）の給食

投稿日時 : 2020/11/27  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　すき焼き煮　千切り大根の酢の物　５６６Kcal
すき焼きは、日本生まれの肉料理で、牛すき、牛なべとも呼ばれます。明治から大正時代にかけて広まった、代表的な日本料理の１つです。

１１月２５日（水）の給食

投稿日時 : 2020/11/27  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　ほうれん草のスープ　かぼちゃのミートソース煮　５７６Kcal
かぼちゃの栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラスです。濃い色からもわかるようにカロテンが多く含まれています。

１１月２４日（火）の給食

投稿日時 : 2020/11/27  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　減量キムチ汁　チキン南蛮　タルタルソース　茹でキャベツ　ガトーショコラ　７６４Kcal
今日は都農東小学校のリクエスト給食でした。

１１月２０日（金）の給食

投稿日時 : 2020/11/19  南小  カテゴリ:今日の給食
黒糖パン　牛乳　中華コーンスープ　バンバンジー　５４８Kcal
黒糖パンは名前の通り材料に黒糖を混ぜているので、黒糖の香りとほんのりとした甘さが加わったパンです。黒糖の主な産地は、沖縄県や奄美大島だそうです。

１１月１９日（木）の給食

投稿日時 : 2020/11/19  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　秋の味カレー　フルーツクリーム和え　６６７Kcal
今日の給食のカレーには、さつま芋としめじの秋の味が入っていました。食べ物にはそれぞれ「旬」といわれる栄養価が高くなり、ふだんよりおいしく食べられる時期があります。スーパーなどに行ってみると旬の食材はたくさん売り場に並べられているので機会があれば見てみてください。　

１１月１８日（水）の給食

投稿日時 : 2020/11/19  南小  カテゴリ:今日の給食
ミルクパン　牛乳　ミートボールのトマト煮　きゅうりとツナのサラダ　５９８Kcal
トマトが赤いのは、リコピンという栄養があるからです。このリコピンは、血液の流れをよくしたり、病気を予防してくれたりと素晴らしい効能があります。

１１月１７日（火）の給食

投稿日時 : 2020/11/19  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　豚もやしスープ　ごぼうの金平　５７１Kcal
リレーや駅伝競走などで、後ろから他の選手を一気に抜き去ること、または多数抜き去ることを「ごぼう抜き」ということがあります。これは、ごぼうを土から引き抜くときのように、一気に抜き上げる様子を言ったものだそうです。

１１月１６日（月）の給食

投稿日時 : 2020/11/19  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　地頭鶏の親子丼　大根とツナのサラダ　６０１Kcal
今日の親子丼に使用されている鶏肉は「みやざき地頭鶏」と言われる宮崎ブランド品目の１つの食材です。普段使用している鶏肉よりも歯ごたえがあるのが特徴です。

１１月１３日（金）の給食

投稿日時 : 2020/11/12  南小  カテゴリ:今日の給食
減量ミルクパン　牛乳　カレーうどん　野菜のささみ和え　５７７Kcal
もやしは穀類や豆から芽が出た状態のものをいい、いろいろな種類があります。給食で使用するのは緑豆もやしです。もやしは水分が多く、歯触りが良い野菜ですが、傷みやすいので、早めに食べるようにしましょう。

１１月１２日（木）の給食

投稿日時 : 2020/11/12  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　なめこ汁　塩肉じゃが　５５８Kcal
人参は緑黄色野菜で、オレンジ色の色素はカロテンと言われ、体内でビタミンAに変わります。ビタミンAは、のどや鼻の粘膜を丈夫にしてくれるので風邪の予防に最適です。

１１月１１日（水）の給食

投稿日時 : 2020/11/12  南小  カテゴリ:今日の給食
黒糖パン　牛乳　鶏のクリーム煮　大根サラダ　６０５Kcal
１日に必要な野菜の量は、３５０ｇが目標と言われています。そのうち、淡色野菜、つまり、その他の野菜と言われる野菜については２３０ｇとるとよいと言われています。

１１月１０日（火）の給食

投稿日時 : 2020/11/10  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　ちゃんぽん　野菜サラダ　５５３Kcal
普段ブロッコリーのどの部分を食べているのか知っていますか？実は、花のつぼみを食べています。茎の部分も厚めに皮をむいて残った芯を食べやすい形に切って調理すればおいしくいただけます。

１１月９日（月）の給食

投稿日時 : 2020/11/10  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　白菜スープ　里芋のそぼろ煮　５４９Kcal
白菜は中国生まれの野菜です。鍋料理の定番、「白菜」ですが、日本に伝わったのは明治時代になってからだそうです。

１１月６日（金）の給食

投稿日時 : 2020/11/05  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　ポトフ　スパゲッティサラダ　５４０Kcal
スパゲッティは、イタリアの代表的なパスタの一つで、セモリナという種類の小麦粉から作られています。

１１月５日（木）の給食

投稿日時 : 2020/11/05  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　かきたま汁　いわしみぞれ煮　きゅうりの胡麻和え　５５３Kcal
卵は「完全食品」と言われるように、人間の体に必要な栄養素をまんべんなく含んでいる食べ物です。卵に不足している栄養は、食物繊維とビタミンCなので、野菜と組み合わせて食べると栄養バランスがさらによくなります。

１１月４日（水）の給食

投稿日時 : 2020/11/05  南小  カテゴリ:今日の給食
チーズパン　牛乳　かぼちゃの豆乳スープ　鶏肉とキャベツのソテー　５８１Kcal
豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁をこして作った飲み物です。見た目は牛乳と似ていますが、豆乳は大豆から作られているため、牛乳のようにカルシウムをたくさん含んでいません。しかし、植物性のタンパク質が多く、体をつくる働きをしてくれます。

１１月２日（月）の給食

投稿日時 : 2020/11/05  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　鶏肉と根菜の味噌煮　マロニーの酢の物　５４５Kcal
れんこんは蓮の茎の部分が大きくなったものです。泥の中に埋まっていて外から見ただけではわかりませんが、引き抜いてみると、いくつかの節にわかれたれんこんがあります。