今日の給食

2018年11月の記事一覧

１１月１４日（水）の給食

投稿日時 : 2018/11/26  南小  カテゴリ:今日の給食
コッペパン　牛乳　パンプキンポタージュ　ほうれん草のアーモンド和え　５８１Kcal
パンプキンとはかぼちゃのことです。かぼちゃは体の抵抗力を高め、粘膜を丈夫にしてくれるカロテンという栄養素がたくさん含まれているので病気の予防に最適です。

１１月１３日（火）の給食

投稿日時 : 2018/11/26  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　もずくのスープ　いわしのトマト煮　千切り大根のナムル　５８１Kcal
千切り大根は、秋の終わりから冬にかけて収穫した大根を千切りにし、広げて天日干しにしたものです。寒さが厳しいほど、おいしい千切り大根になるそうです。

11月１２日（月）の給食

投稿日時 : 2018/11/13  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　白菜のスープ　鶏とカシューナッツ炒め　６７２Kcal
鶏とカシューナッツ炒めは、鶏肉に下味と衣をつけて揚げ、カシューナッツも油で揚げています。他の野菜は別で炒めてそこへ、揚げた鶏肉とナッツを加え調味料で仕上げます。ナッツには脳を活発にしてくれる栄養があります。さらに鶏肉やナッツをよく噛むことで、脳に刺激がいくため、脳の働きを活発にする最適なメニューです。

１１月９日（金）の給食

投稿日時 : 2018/11/09  南小  カテゴリ:今日の給食
バーガーパン　牛乳　豆乳キャロットスープ　照り焼きハンバーグ　キャベツのマヨネーズ和え　６６６Kcal
バーガーパンに、照り焼きハンバーグとキャベツのマヨネーズ和えをはさんで、ハンバーガーにしていただきました。照り焼きソースとキャベツのマヨネーズ和えの相性バツグンでした。

１１月８日（木）の給食

投稿日時 : 2018/11/09  南小  カテゴリ:今日の給食
ゆかりごはん　牛乳　けんちんうどん　小松菜のおかか和え　５７０Kcal
「けんちん」とは精進料理を意味しています。精進料理とは、具材に動物や魚など生きていたものを使わない、野菜中心の料理のことです。野菜たっぶりのけんちんうどんおいしかったです。

１１月７日（水）の給食

投稿日時 : 2018/11/09  南小  カテゴリ:今日の給食
揚げパン　牛乳　野菜と豆のカレースープ　フルーツ杏仁　６４６Kcal
パン屋さんから調理場にパンを届けてもらい、たっぷりの油でパンを揚げます。そのあと、きなこと砂糖、塩をほんの少し加えて混ぜた粉にまぶしてつくってあるそうです。甘い揚げパンは子どもたちに人気のメニューのようでした。

１１月６日（火）の給食

投稿日時 : 2018/11/09  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　中華丼　もやしのナムル　５６２Kcal
ヤングコーンは糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1や成長に効果があるビタミンB２を多く含んでいます。中華丼に入っていました。

１１月５日（月）の給食

投稿日時 : 2018/11/09  南小  カテゴリ:今日の給食
ごはん　牛乳　肉豆腐　レンコンのサラダ　５９４Kcal
豆腐の「腐」という漢字は、中国で「ぶよぶよした」「やわらかく固まったもの」をさします。つまり、豆を固めたものという意味の漢字で豆腐と書き、それが定着して使われるようになったそうです。

１０月３１日の給食

投稿日時 : 2018/11/02  南小 
マヨネーズパン　牛乳　クリームスパゲティ　キャベツのごま酢あえ　６６６ｋcal
今日はクリームスパゲティですが、給食で使うスパゲティは、家庭用のスパゲティよりも短くなっています。それは、作るときに混ぜやすいように、そして子どもたちが食べやすいように、半分の長さにしてあるのです。給食では、家では見ないような食材が使われることがあるので、食べながら観察してみてもおもしろいですよ。

１０月３０日の給食

投稿日時 : 2018/11/02  南小 
ごはん　牛乳　根菜汁　さつまいものみぞれ煮　もやしのごま酢あえ　６２１ｋcal
みなさんは、秋が旬の食べ物と聞いて、何を思い浮かべますか？地域によって差はありますが、一般的にはサツマイモ、栗、きのこ、サンマなどが、秋に旬を迎えるとされています。今日はその中のサツマイモときのこを使って、根菜汁を作りました。また、サンマは、さっぱり食べられるみぞれ煮を出しています。秋においしい食材がたっぷり入った献立です。