今日の給食

2020年6月の記事一覧

6月15日(月)の給食

大根葉ごはん 牛乳 鉄分たっぷり味噌汁 かぼちゃのそぼろ煮 645Kcal
味噌は主に大豆から作られています。大豆に麴と塩を混ぜ合わせ、じっくりと時間をかけて熟成せせます。熟成させることで、大豆の成分が変化しておいしい味噌ができるそうです。