今日の給食

2021年2月の記事一覧

２月５日（金）の給食

投稿日時 : 2021/02/04  南小  カテゴリ:今日の給食
チーズパン　牛乳　白花豆のポタージュ　グリーンサラダ　５８７Kcal
ポタージュとは、フランス料理のスープのことを言いますが、澄んだスープのコンソメに対して、ポタージュは濁りのあるスープをさすことが多いです。今日の給食のポタージュには、白花豆をつぶしたペーストを入れて作ってあるので、豆は見えませんが、白花豆の栄養や食物繊維はしっかりとれるそうです。