今日の給食

2021年2月の記事一覧

2月18日(木)の給食

ごはん 牛乳 鶏肉と根菜の味噌煮 ひじきのサラダ 581Kcal
れんこんは蓮の茎の部分が大きくなったものにです。泥の中に埋まっていて外から見ただけではわかりませんが、引き抜いてみると、いくつかの節に分かれたれんこんがあらわれます。普段スーパーなどで見るれんこんはその節の1つなんですね。

2月17日(水)の給食

揚げパン 牛乳 ワンタンスープ フルーツ和え 630Kcal
今日は揚げパンです。パン屋さんから調理場にパンを届けてもらい、たっぷりの油でパンを揚げます。その後、、きなこ、砂糖、塩をほんの少し加えて混ぜた粉にまぶして作るそうです。きなこは大豆から作られるので、タンパク質が豊富に含まれていて、栄養たっぷりに食材です。

2月16日(火)の給食

ごはん 牛乳 いももち汁 真鯛のあんかけ 604Kcal
今日の給食の真鯛のあんかけに使われている真鯛は県内の業者さんから学校給食へ提供していただいたものを使用しています。毎日の食事はいろんな人によって支えられてます。感謝の気持ちをもっていただきます。
 

2月15日(月)の給食

減量大根葉ごはん 牛乳 わかめうどん ごぼうサラダ 603Kcal
ごぼうには、食物繊維という栄養がたくさん含まれています。食物繊維にはお腹の中をきれいにしてくれる役割があります。また、食事からの脂肪や糖分の吸収をゆっくりにしてくれたり、大腸の悪い物質をくっつけて、体の外に出してくれる役割があります。

2月12日(金)の給食

コッペパン 牛乳 千切り野菜のスープ ハートのコロッケ 茹でブロッコリー デキシーマーシャルビーンズ (チョコ大豆) 626Kcal
キャベツの原型は「青汁」の原料であるケールだそうです。紀元前6世紀ごろにケールはケルト人によってヨーロッパ各地に広がりました。その後、改良が繰り返され、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなどに分化されていったそうです。