今日の給食

2018年10月の記事一覧

10月15日(月)の給食

ごはん 牛乳 白菜と中華のつくねのスープ さつま芋のサラダ 688Kcal
さつま芋には、ビタミンCが含まれているのを知っていますか?普通、ビタミンCは加熱に弱いので、茹でたり炒めたりすると、減ってしまいますが、さつま芋のビタミンCは、でんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。今日はマヨネーズと和えたサラダでした。