今日の給食

2019年11月の記事一覧

11月15日(金)の給食

コッペパン 牛乳 ブイヤベース ごぼうのサラダ 521Kcal
ブイヤベースとは、南フランスの郷土料理で、白身魚や魚介類を煮込み、トマトとサフランで色と香りをつけたスープです。中国のふかひれスープやタイのトムヤムクンなどに並び、世界のスープの中でも特に有名なスープです。