今日の給食

2018年12月の記事一覧

12月6日(木)の給食

ごはん 牛乳 いも餅汁 ごぼうのきんぴら 581Kcal
ごぼうはしっかりとした歯ごたえが特徴ですよね。これは「食物繊維」がたくさん含まれるためです。食物繊維は、私たちの体の栄養として取り込むことはできません。しかし、食物繊維は、体の中の余分な物質を吸着して外に出してくれる働きがあり、健康には欠かせないものです。

12月5日(水)の給食

背割りパン 牛乳 白菜スープ ドライカレー 629Kcal
今日のパンは、背割りパンでした。ドライカレーをはさんでいただきました。また、スープには冬野菜の1つ白菜を使っています。白菜には、血圧を下げ、高血圧予防に効果があるカリウムが多く含まれているそうです。

12月4日(火)の給食

ごはん 牛乳 マーボー春雨 もやしのナムル 602Kcal
「ごまあぶら」はごま和えなどに使われる「ごま」を絞って、油をとったものです。ほのかな甘みと独特の香りがあり、中国料理によく使われたり、天ぷらの油に混ぜて使ったりします。ごま油は、体の血の流れをよくするビタミンEをたくさん含んでいるそうです。

12月3日(月)の給食

ごはん 牛乳 味噌煮 野菜とツナの和え物 548Kcal
大根の根には、ビタミンCやでんぷん分解酵素のアミラーゼが含まれています。アミラーゼは消化を促し、胸やけや胃もたれを予防してくれるそうです。