今日の給食

2021年1月の記事一覧

1月29日(金)の給食

減量コッペパン 牛乳 カレーうどん チーズサラダ ガトーショコラ 660Kcal
今日の給食は、都農小学校のリクエスト献立でした。チーズサラダは、小さくカットされたチーズがアクセントの人気のサラダです。ガトーショコラは牛乳や卵は使用せずに米粉と豆乳で作られているので、本来のガトーショコラよりももっちりとした食感が特徴でした。

1月28日(木)の給食

ごはん 牛乳 豚汁 がね 619Kcal
がねとは、都城の郷土料理です。さつま芋を中心にいろいろな野菜を衣でまとめて揚げた物です。千切りに切った野菜が揚げたときに、はみ出る様子が「カニ」のように見えたことから「がね」と呼ばれるようになったそうです。

1月27日(水)の給食

ミルクパン 牛乳 鶏肉のトマト煮 海藻サラダ 593Kcal
海藻にはいろいろな種類がありますが、私たちが普段食べる海藻は、わかめ、昆布、ひじきなどが一般的です。海藻は海の中で育つので、ミネラルが豊富に含まれているそうです。

1月26日(火)の給食

ごはん 牛乳 おでん 胡麻和え 609Kcal
今日は体も心も温まる「おでん」でした。おでんはもともと田楽といって、豆腐を焼いて味噌をつけたものが始まりです。これがだんだんと、こんにゃくや野菜なども同じようにして食べるようになったそうです。

1月25日(月)の給食

ごはん 牛乳 すいとん汁 そぼろ丼 640Kcal
1月24日から30日までは全国学校給食週間です。今日の給食では昔よく給食で出されていたすいとん汁が出ました。すいとんは小麦粉から作られるそうです。食糧難でお米が無かった時代に主食として食べられていたそうです。