今日の給食

2021年2月の記事一覧

2月10日(水)の給食

コッペパン 牛乳 ちゃんぽん 味噌ドレッシングのサラダ 568Kcal
1日に必要な野菜の量は、350gが目標と言われています。そのうち、淡色野菜、つまりその他の野菜と言われる野菜については230g摂るとよいと言われています。これは、中くらいのレタスが丸々1個分の重さになります。今日のちゃんぽんのように様々な料理に野菜を入れることで、たくさんの野菜を食べることができますね。

2月9日(火)の給食

ごはん 牛乳 ポークカレー コールスローサラダ 613Kcal
給食では主に月に1回カレーが出ます。カレーは使用する材料によって様々なカレーが楽しめますが、今日は県内産の豚肉、人参、じゃがいもを使用したポークカレーでした。

2月8日(月)の給食

ごはん 牛乳 五目煮 海藻サラダ 576Kcal
砂糖にはお肉料理などを柔らかく仕上げてくれる働きがあります。今日の給食おかずにも入っています。甘さが注目されがちの砂糖ですが、他の働きについても調べてみると面白いですよ。

2月5日(金)の給食

チーズパン 牛乳 白花豆のポタージュ グリーンサラダ 587Kcal
ポタージュとは、フランス料理のスープのことを言いますが、澄んだスープのコンソメに対して、ポタージュは濁りのあるスープをさすことが多いです。今日の給食のポタージュには、白花豆をつぶしたペーストを入れて作ってあるので、豆は見えませんが、白花豆の栄養や食物繊維はしっかりとれるそうです。

2月4日(木)の給食

ごはん 牛乳 わかめスープ ビビンバ丼 553Kcal
給食では丼ものが出ることがあります。今日のように献立名が○○丼(具)となっているときにはごはんと具を一緒にいただきます。そうすることで、食が進み食べやすくなるそうです。