カテゴリ:今月のおすすめ給食

《今日の献立》黒糖パン・かぼちゃのシチュー・海藻サラダ・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：感謝の心　
私たちは動物や植物等生き物を食べて生きています。食べないと生きていけないのですが、食べ物を無駄にせず感謝の気持ちをもって食べることが大切です。食べ物で遊んだり、食べ物を残したりすることは命を無駄にすることになります。食べ物がたくさんとれますようにと願って色々な地域で祭りが行われています。食べ物の命を大切にすることが大事ですね。

《今日の献立》ハヤシライス・マセドアンサラダ・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食文化　
ハヤシライスとは、薄切した牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものをご飯の上にかけた料理のことです。ハヤシライスの名前の由来にはいろいろな説がありますが、次の２つが有力と言われています。１つは、「牛肉をこま切れにする」という意味のハッシュドビーフが略されてハヤシライスになったという説。もう１つは、早矢仕という名の人が考案した料理だからという説です。

 

 

《今日の献立》ミルクパン・八宝菜・さつまいもと小魚の揚げ煮・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：心身の健康　
八宝菜には、豚肉、いか、えび、卵などの体を作る赤の食品と、にんじん、キャベツ、ちんげん菜などの体の調子を整える緑の食品がたくさん入っています。栄養バランスはとれているようですが、成長期の皆さんにはもっとカルシウムが必要なので、小魚の揚げ煮と組み合わせました。子供は大人の縮小版ではありません。この時期にしっかり摂らないと、成長にも影響を及ぼし取り返しが付かなくなります。大人よりも多く摂らなければならない、鉄やカルシウムを意識して摂るようにしましょう。

《今日の献立》麦ご飯・さんまの塩焼き・三色和え・団子汁・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：感謝の心　
漁師さんの仕事は危険と隣り合わせです。食べ物の命があって、漁師さんの働きがあって、魚屋さんが配達して、調理員さんが調理するというように、動植物の命や色々な人の働きによって私たちは食べることが出来るのです。当たり前ですが秋刀魚には骨があります。箸を上手に使って、骨を取り、きれいに食べましょう。

《今日の献立》三色ご飯・豚汁・フルーツのオレンジソースかけ・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食品の選択　
学校給食の食材は、運ばれてきたら、賞味期限、消費期限を記入し、期限内に使い切ります。お家でも冷蔵庫の中に入っているから大丈夫ではなく、賞味期限、消費期限を確認して使うようにしましょう。賞味期限、消費期限は、封を開ける前の期限なので、封を開けたら出来るだけ早く使うようにしましょう。

《今日の献立》セルフサンド・肉団子のスープ・ヨーグルト・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食の重要性　
将来健康な食生活を送るためには、少しでも自分で調理ができるようになってほしいと思います。今日のサンドイッチは、ゆで卵、ゆでキャベツをマヨネーズで和えただけです。お家の人に教えてもらいながら自分で出来る料理を増やしていきましょう。

《今日の献立》麦ご飯・厚揚げの中華煮・パンサンスー・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：心身の健康　
中国は、医と食の源は同じという「医食同源」の国です。私たちも、日頃からバランスのとれた食事をとることで病気を予防していきましょう。今日の給食は、豆腐と豚肉を使った中華料理・厚揚げの中華煮と野菜の和え物を組み合わせています。バランスのとれた食事には組み合わせがとても大切です。ご飯等の主食と、魚・肉・豆腐・卵等のおかず：主菜、野菜のおかず：副菜を組み合わせて食べるようにしましょう。

 

《今日の献立》米粉パン・ポテトのマリアナソース・卵スープ・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：社会性　
米粉パンは、宮崎県産のお米を粉にして作ったパンです。外国から輸入した小麦粉に比べ、近くでとれた米は、運ぶのに燃料が少なくてすみ、環境にも良いのです。米粉パンは、他のパンに比べ値段が高いので、月に１回くらいしか使えないのが残念です。

《今日の献立》冷汁・五目豆・冷凍みかん・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食文化　
冷や汁は、農山漁村の郷土料理百選に選ばれた宮崎県の郷土料理です。忙しい農家の食事として食欲の落ちる暑い夏、冷たい冷や汁を麦ご飯にかけて食べていました。宮崎県の郷土料理「冷や汁」を食べて、夏バテを吹き飛ばしましょう。足りないたんぱく質やビタミンを五目豆や冷凍みかんで補いました。冷凍みかんが冷たいという人がいますが、いきなり噛むのではなく、ちょっと口の中に入れてしばらくして噛むとおいしく食べられます。

《今日の献立》黒糖パン・卵とじ・かぼちゃのサラダ・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：感謝の心　
パンは、パン屋さんが作っています。皆さんはどんなパンが好きですか？パン屋さんは、給食に間に合わせるために、夜中の1時くらいから準備をします。パンをこねて、焼いて、クラスの人数に分けて、各学校に運んでくださいます。残さず食べましょう。