食育

カテゴリ:今月のおすすめ給食

12月13日の給食

《今日の献立》黒糖パン スイートポテトシチュー 海藻サラダ 牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標:食品の選択 
スィートポテトはさつまいものこと、今日はさつまいもの入った温かいシチューで体をあたためましょう。さつまいもには食物繊維が多く、お腹の調子を良くしてくれるはたらきがあります。また、さつまいもにはビタミンCも多いので、おやつに最適です。焼き芋などにしておいしくいただきましょう。

12月14日の給食

《今日の献立》麦ご飯 さばみぞれ煮 ゆかりあえ 豆豚汁 牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標:感謝の心 
みぞれ煮は、大根おろしを入れて煮た煮物のことです。漁師さんは、魚をとるために朝早く真っ暗なうちから海に出たり、一日を船の上で過ごしたりすることもあります。天候によってはあまり魚がとれなかったり、命に危険がおよんだりする等、大変な思いをして魚をとっています。残さず食べるようにしましょう。

12月12日の給食

《今日の献立》麦ご飯 寄せ鍋 胡麻じゃこ和え 牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標:食文化 
冬は鍋料理の季節です。鍋に入れる白菜は冬が旬です。また、今日のごまじゃこ和えには、今が旬のほうれん草が入っています。白菜にはビタミンC、ほうれん草にはカロテンやビタミンCがたくさん入っていて、風邪の予防に役立ちます。お家でも旬の野菜を意識して食べるようにしましょう。

12月8日の給食

《今日の献立》減量コッペパン スパゲティナポリタン たまごサラダ 牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標:感謝の心 
世界中には食べ物がなくて亡くなる人たちがたくさんいます。毎日きちんと食事ができる私たちはとても幸せです。食べ物はたくさんの命です。それを食べるということは、食べ物の命のバトンを受け取ることになります。日本語の「いただきます」や「ごちそうさまでした」という言葉には食べ物や生産者への感謝の気持ちがこめられています。家でも、しっかりあいさつして食べましょう。

12月11日の給食

《今日の献立》牛丼 りっちゃんサラダ 牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標:食の重要性 
1年生の国語の教科書に「サラダで元気」というお話があります。その中に出てくる女の子「りっちゃん」はお母さんの病気を治そうとサラダを作ることを思いつきます。たくさんの動物がアドバイス、猫はかつお節を、犬はハムを、すずめはトウモロコシを、アリは砂糖を、馬はにんじんを、白熊は昆布を、アフリカ象は油と塩をかけて力強くかき混ぜます。今日の給食は、このお話に出てくる材料を全部入れて「りっちゃんサラダ」という名前にしました。