食育

カテゴリ:今月のおすすめ給食

6月14日の給食

投稿日時 : 2017/06/19  担当者３  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》黒糖パン・白身魚の香草パン粉焼き・枝豆・ミネストローネ・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食文化　
ミネストローネはイタリア料理を代表するスープです。基本はトマト味のスープで、野菜がたくさん入っているのが特徴です。「ミネストローネ」という名前は、イタリア語」で「ごちゃ混ぜ」、「具沢山」といった意味があります。ミネストローネに使う野菜は季節や地域によって違ってきます。

6月13日の給食

投稿日時 : 2017/06/19  担当者３  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》麦ご飯・野菜のピリ辛煮・ごまじゃこ和え・牛乳・鮭ふりかけ

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食の重要性　
今日から1週間、給食の食べ残しを調べます。給食は皆さんにとって必要な栄養量を満たすように計算されています。食べ残したり人にあげたりすると必要な栄養量がとれなくなってしまいます。どうしても食べられなくて少し減らしている人は、少しずつ皆の量に近づくようにしましょう。また、おかわりのし過ぎもよくありません。自分に必要な量を知って、好き嫌いなく食べることが大事です。

6月12日の給食

投稿日時 : 2017/06/19  担当者３  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》麦ご飯・チキンとポテトの揚げ煮・海藻サラダ・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：感謝の心　
皆さんは食事の手伝いをしていますか？５月１２日、門川小学校１年生から４年生は弁当の日でした。たくさんの人が弁当作りに挑戦し、食事作りの大変さや楽しさに気付くことが出来ました。今、皆さんが食事をしっかり食べられるのは、お家の人のおかげです。手伝いをすることでお家の人も助かるし、皆さんも料理を覚えることができます。自分から進んで食事作りの手伝いをしましょう。

６月９日の給食

投稿日時 : 2017/06/12  担当者３  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》米粉パン・チリコンカン・れんこんサラダ・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食文化　
チリコンカンとは、メキシコやアメリカ南部の、チリパウダーをきかせた豆の煮込み料理のことです。昔に比べ、豆を食べることが少なくなっています。チリコンカンに入っている豆は大豆です。大豆には、タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミンB１等、成長期の皆さんに必要な栄養素がたくさん含まれています。肉・魚・豆は同じくらいの割合で食べるようにしましょう。

６月８日の給食

投稿日時 : 2017/06/12  担当者３  カテゴリ:今月のおすすめ給食
《今日の献立》麦ご飯・筑前煮・へべす味噌和え・牛乳

《献立一口メモ》食に関する指導目標：食文化　
筑前は、福岡県の昔の呼び方です。筑前地方で作られる煮物だから筑前煮といいます。普通の煮物と違って、油でいためてから煮ます。筑前地方の人は、自分の地域のことなので、筑前煮とはいわず、がめ煮といいます。鹿児島県特産のさつま揚げも、鹿児島県の人は、さつま揚げといわず、「つけあげ」といいます。